抱き合わせのシロダモの伐採はどの方法が危険ですか？

ミツバチが集まるこの庭木の名前が知りたいです

雑草だと思うのですが、他所の畑なので、それとも育ててるのか！？たくさんの西洋みつばちが訪花してました、何の花でしょうか？