沢山もらったカボスをハチミツ漬けに！
投稿日：2020/9/16 21:04, 閲覧 410
先日、貰った無核系カボスをスライスして、師匠から貰ったハチミツに漬けました。初めて作るので、味の保証はありません。レモンとはちょっと違うかな❓
全て貰ったものですが。労力の提供は私です。
割合に緑が、綺麗ですね。
投稿日：2020/9/16 21:04, 閲覧 410
先日、貰った無核系カボスをスライスして、師匠から貰ったハチミツに漬けました。初めて作るので、味の保証はありません。レモンとはちょっと違うかな❓
全て貰ったものですが。労力の提供は私です。
割合に緑が、綺麗ですね。
ブルービー
福岡県
昭和29年、福岡県京都郡みやこ町生まれ。（現在もみやこ町在住） 令和２年に二ホンミツバチさんが２群来てくれ、養蜂開始 ユーザー名は、ブルービー（幸せの青い蜂：ナ...
ブルービー
福岡県
昭和29年、福岡県京都郡みやこ町生まれ。（現在もみやこ町在住） 令和２年に二ホンミツバチさんが２群来てくれ、養蜂開始 ユーザー名は、ブルービー（幸せの青い蜂：ナ...
たまねぎパパさん それなんですけど、私も初めてなので、味はよく分かりません。カボスもかなり酸っぱいのでレモンとよく似てると思いますが、香りはかなり変わると思います。
2020/9/16 21:45
ブルービー
福岡県
昭和29年、福岡県京都郡みやこ町生まれ。（現在もみやこ町在住） 令和２年に二ホンミツバチさんが２群来てくれ、養蜂開始 ユーザー名は、ブルービー（幸せの青い蜂：ナ...
日記にも書きましたが、私も初めてですし、カボスも完熟してない青いものですので、どうかな。
毎年、沢山のカボスを頂くのですが、使いきれず絞ってカボス酢にしてます。まだ、昨年のものが沢山残っているので、どうしようか悩んでいたら、ハチミツがあるから浸けたらいいんじゃない。との妻からの提案を受けて実施しました。
2020/9/17 08:21
ブルービーさん こんばんは！
カボス酢、美味しそうですね。
蜂蜜漬けは、色が綺麗なのでドレッシングにしたり、お湯を注いでホットカボスティのようにすると美味しそうですね。どんな味かなあ？
2020/9/19 21:33
ブルービー
福岡県
昭和29年、福岡県京都郡みやこ町生まれ。（現在もみやこ町在住） 令和２年に二ホンミツバチさんが２群来てくれ、養蜂開始 ユーザー名は、ブルービー（幸せの青い蜂：ナ...
蜜月さん コメント有り難う御座います。これから涼しくなっていきますので、ホットで飲むのはとても良いと思っています。
2020/9/20 15:49
蜜月
佐賀県
佐賀県の静かな農村に暮らしています。ころころした愛らしいニホンミツバチが大好き。思いが届いたのか、この春、やっと私の巣箱を見つけて住んでくれました。
こんばんはブルービーさん
カボスのハチミツ浸け、どんな味なんだろう～。
2020/9/16 21:37
はちみつゆずは、ありますが、カボスは、見たことありません
興味津々です
2020/9/16 22:21
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなの...
たまねぎパパ
兵庫県
仕事をしながらですが平成25年から80坪の畑で野菜を作り、平成30年から庭の斜面に果物（ブルーベリー、ボイソンベリー、ジュンベリー、柑橘類、梅、アーモンド、オリ...
