サツマイモ、椎茸、そして巣蜜
さるかに農園
東京都
2021年に１群を迎え、採蜜、越冬、スムシ退治、分蜂強制捕獲、翌日逃去などひと通りの経験しかない素人。2022年9月に新たな入居確認。やっと2群になった。と思っ...
投稿日：2021/10/29 00:22, 閲覧 183
今日は朝から忙しい。保育園のあるマンションの改装のため預かっていたプランターのサツマイモ、収穫のために軽トラに積込み運び、園児と収穫。
思った以上にサツマイモが大きく沢山採れた。
笑顔も沢山頂いた。
先日採蜜した巣箱は三日間の冷凍処理を終えたので、巣箱のまま車載して、今後の展開に向けて、椎茸の取引とある地産地消に熱心なレストランに見せびらかしに、もとい相談に行ったり、食育に熱心な保育園に提案しに行った。反応はどちらも上々！保育園は屋上での巣箱設置も検討頂くことになった。
その後、別の保育園で原木椎茸の収穫。
ちょっと開き過ぎたが、参加した園児40人以上が２回は収穫できて、笑顔を沢山頂きました。
夜は巣蜜の整形。巣箱から外しタッパーのまま測ると７キロ以上あった。
巣蜜として６キロ以上ありそう。汚れた所や蓋が外れて蜜が流れてしまった所をカットし、巣蜜として使えるところは半分ぐらいかな？
綺麗な塊をタッパーに入れて、１キロのサイズ感を確認。冷凍庫へ。
今日はここまで。明日も保育園。
