投稿日:2023/1/16 19:17, 閲覧 346
明日はがめ煮を食べたいので、本日仕込みましたね。お好み焼きに白菜を入れて初めて作りましたね。最高でした。
正月のがめ煮を味醂と酢と間違い味付けしたので、本当のがめ煮が食べたいと娘が言うので、リベンジしましたね。カシワ・里芋・ごぼう・人参・ヒラタケ・レンコンを使用しました。調味料は味醂150cc醤油150ccと出し汁が無いので、×8倍=1200ccの水と味の素少々ですね。孫が居ないなら鷹の爪を適当に入れますが、孫が小さいので入れないですね。
がめ煮が出来上がりましたね。明日の夕食ですね。少しお汁が多かったですね。
今日のお好み焼きは白菜をタップリ使用しました。美味しかったですね。肉は皮付き豚バラ肉ですね。
美味く焼けていますね。
肉はこんな感じですね。
美味しく頂きました。
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
こんばんは。 け、結婚してください 胃袋つかまれましたー---(笑)
2023/1/16 19:27
今晩わ❣️
我が家でも白菜入りお好み焼きを作る事が有りますよ。これもまた良いですね。
2023/1/16 19:37
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
ゴジラさん ( ゜▽゜)/コンバンハ 白菜を初めて使用したのですが、最高ですね。今までのキャベツも美味しかったが、文句無しでした。チャイニーズキャベッチ(白菜)ですね。コメント有難う御座いました。
2023/1/16 19:58
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
ふさくんさん ( ゜▽゜)/コンバンハ そうですか それは嬉しいですね。間違いなく、キャベツが無いからとかでは無いですね。最高でした。コメント有難う御座いました。
2023/1/16 20:00
onigawaraさん
こんばんは
誰かご飯作って!と叫びたい私です。
昔、水炊きの時に白菜が無かったからキャベツを入れたら全然違う物になりましたσ^_^;
たこ焼きやお好み焼きは白菜で作っても美味しいのに、白菜をキャベツに替えたら別物になりましたね 20代の失敗談です。
2023/1/16 20:54
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
みるくさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。近くに人にスキ焼はキャベツと言う人が居ますね。何で白菜なのと言いますね。人それぞれですね。水炊きは違うのですね。勉強になりました。コメント有難う御座いました。
2023/1/17 06:19
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
まーやさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。酢と醤油は醤油屋から直接家の前に空瓶を置いて新しいのを置いていく感じ購入するのですが、この頃から1升瓶から1升のペットボトルに変わっていたのに、入れ物だけで判断した感じですね。九条ネギも好いのですね。イカ・エビは了解ですね。コメント有難う御座いました。
2023/1/18 07:41
ふさくん
岡山県
令和元年、自宅に知人が巣箱を置くと直ぐ入居。それを知人が持ち帰り、代わりの巣箱を置くと1週間後位に入居。 これにより自分で飼育する事を決意。 日誌参照→http...
おはよう御座います!
お酢と味醂を…色が似ていますから(≧∀≦)前日からが、ポイントですねー♪お好み焼き〜関西人の私は、大好きです!!やはり、イカやエビも偶には良いですが…豚バラが、良い脂が出て、美味しくなります♪家では、九条ネギをたっぷりか、キャベツでの、お好み焼きでしたので、白菜で〜早速、作ってみます(๑・̑◡・̑๑)何時もー美味しいレシピ、有難う御座います。
2023/1/18 07:23
みるく
愛知県
日本蜜蜂の味に感動して、蜜蜂に興味を持ちました。蜜蜂は、とても可愛いです。
ゴジラ
長野県
今までは趣味釣り、でしたが趣味蜜蜂(笑)
まーや
三重県
こんにちは!!毎年〜ほんの少しずつですが〜先輩方から、色々学びながら〜蜂生活を、楽しんで居ます♪ アドバイス頂いた方々など、勝手にフォローさせて頂く事が有ります...