令和6年8月17日　土曜日　大分山荘にて：100ccの六角瓶にラベルを張り、栄養成分表を張り、キャップシールを被せました

みるくさん　こんにちは　数日前に、由布市の旅館で起こった食中毒とかを思い出したら、食べ物は手は抜けないですね。食品衛生責任者の講習は非常に大事と思いますね。終了証を取得しただけでは無くて、後々を大事する様になりましたね。軍手の2枚は薪ストーブで焼き芋を焼いたときに必要ですね。それから洗った軍手を使用していますね。食品の厚手手袋も有るのですが、作業がしにくいので、軍手になりますね。葛のツルが伸びて来るので、焼け石に水ですが、除草剤を散布していました。今日も暑いですね。山荘内で31度℃ですね。コメント有難う御座いました。

みるくさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。ハイ　自分も受講して良かったですね。生活に直結する事が多いからですね。まだまだ油断は出来ないですね。コメント有難う御座いました。

onigawaraさん

こんにちは^_^

キャップシール被せお疲れ様です。

食品の扱いは気をつけますね。煮沸消毒にキャップシール大切ですね。

コツはコロコロ！！　ヒートガンとても熱いです。こちらも気をつけて扱います。

軍手の２枚重ねは良いですね。私もオーブンの天板を扱う時は軍手２枚です。でも、起毛軍手はアウトでした（笑）

٩(^‿^)۶

onigawaraさん

こんばんは^_^

食品衛生責任者の講習は受講して良かったです。蜂蜜の販売とか関係無く、毎日の生活に直結する事ばかりです。

こんなに暑いのです。直ぐに細菌は増殖しますね。

袋の口を切り落とさないとか守ってます。

安全第一です！！

冷蔵庫も過信しない事ですね！！

(ノ_＜)