今朝の採蜜で糖度77！　ハチミツの糖度を1度上げるには

onigawaraさん方式が一番効率いいと思います

ステンレスのパットに薄く蜂蜜を流します

それを、除湿剤(みずとりぞうさんのような)を大量に入れた大きなタッパーや、

密閉した衣装ケースに入れて、

１日１回かき混ぜます

一度なら、２日ほどです

・雨の後だから糖度が低かった、という事はないです。むしろ、雨天で外から雨水花蜜を持ち帰れない間に、蜜の濃縮が進むので、糖度の条件は良かったはずです。

・本州では往々にして、季節が後になればなる程、糖度に関する条件は悪くなりがちです。バチバチに蜜蓋かかってても蜜薄い事も。

糖度の上げ方の例

蓋が大きい密閉容器に、蜂蜜と除湿剤を閉じ込めれば糖度上昇が見込めます。僕自身の経験則では、急いで実施しないと発酵が始まり、一度発酵しだすと糖度上がってもしつこくポコポコと泡が出てくる事もあります。

機械の容積の制限がありますが、ヨーグルトメーカーで蜜を濃縮なさっていた方もおられます。サイト内検索すれば出てくるかと思います。

西洋ですね、、

西洋なら、色々用具販売業者、有ります。、、、、、業者に聴かれるの早いです、貴君、群、巣箱、用具、手に入れた、購入先に聴かれる事、勧めます。