旬の　わらび　地主さんから頂きました

本日（17)は晴時々曇り最高温度11℃、西北風5～6m/s,で，冷たい風　強群でも出入りなしで分蜂なし、あきらめて見回り、待ち受け箱をおかして頂いてる地主さんから、取り立て旬の　わらび　を頂きました、今年で4年目になりますが、1度も入居がありませんでした、地主さんもご存知でした、自分蜂場から250m以上位の距離にあるので、、、おかしいな～(>_<)

バットに並べ、あく抜きの重曹小さじ1杯ふりかけ、熱湯をわらびが浸るまで入れ、蓋（今回は新聞紙）熱がさめるまで待つ、水洗い、適宜に刻み、かつお節と醤油で頂きました、ぬるっとした甘味で美味しかった！！(^o^)！！