栗の渋皮煮を作りました、美味しくできたかどうかは明日の朝のお楽しみ！

あんことさん、こんばんは！

栗料理の手間は完成品の美味しさで報われます。あす朝、楽しみですね(^-^)

明日、私も仕事です。それも宿直まで付いてます(>_<)

文化祭イベントで合奏するジプリメドレー、自分のパート練習切り上げてそろそろ寝なくては・・・

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

私も今年は古参の養蜂家のお爺ちゃまから毎日大量の栗を頂き、渋皮煮、マロングラッセ、栗ご飯、栗と小豆のおこわを作りましたよ〜^^;

もう暫くは栗は要らないと…w

渋皮煮のアク抜きに重曹をスプーン1杯入れて茹でて下さい。

アク抜きにかなりの時短になりますよ〜

宜しければお試しくださいね＾＾

Michaelさんこんばんは

栗は手がかかると、若いスタッフたちは敬遠していますが、年寄りはその昔やっぱり年寄りが食べさせてくれたので秋の味覚を大切に頂きたいと思います(それも毎日となれば…(^_^;))

重曹！了解です！

ハッチ＠宮崎さん 宿直ですか？お疲れさまです

それにしても、ハッチ＠宮崎さんはお忙しい！いろいろとなさっていますね⁉宿直もあるお仕事に文化祭でジブリメドレーとは!