投稿日：2023/11/6 08:12, 閲覧 209
鬼柚子は野菜と同じで甘酢漬けが出来ますね。美味しいですよ。
鬼柚子は7分間茹でて水切りして甘酢に漬けますね。
半割にしました。
種とか色の悪い所は外していますね。
約7～8分間茹でていますね。
お湯を捨てて甘酢に漬けますね。
酢の色が赤いのは茗荷を漬けていたからですね。甘酢は1ℓのペットボトルに300cc砂糖を入れて、酢を700cc入れれば出来上がりですね。塩は好き好きで少しだけ入れますね。
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
ハッチ＠宮崎
宮崎県
昭和５９年１０月４日、人家の壁内に営巣していた日本みつばち群をラングストロス（巣枠入り）巣箱に収容して以来、飼育を継続しています。翌昭和６０年の春からは生態比較...
おはようございます、onigawaraさん！
季節の香り満載の鬼柚子の甘酢漬け、いいですね～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
私も干し柿を・・・といきたいところですが、完全品をいただきましたf(^_^)
2023/11/6 09:40
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
ハッチ＠宮崎さん ~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。美味しそうな干し柿ですね。鬼柚子の甘酢漬けは美味しいですね。十分おかずになりますね。コメント有難う御座いました。
2023/11/6 10:30
みるく
愛知県
日本蜜蜂の味に感動して、蜜蜂に興味を持ちました。蜜蜂は、とても可愛いです。
onigawaraさん
こんにちは^ ^
鬼ゆずの甘酢漬けですね！これは美味しいです。
（╹◡╹）♡
大根に入れて「鬼ゆず大根」も美味しかったです♪
秋は、ご飯食べ過ぎ注意報発令中です。
*\(^o^)/*
2023/11/6 17:09
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
みるくさん ( ゜▽゜)/コンバンハ 普通に野菜ですね。特に今日の夕食は一品として頑張って居ましたね。ご飯食べすぎ注意報は、正解ですね。コメント有難う御座いました。
2023/11/6 18:12
