令和5年12月10日 日曜日 大分山荘にて：色々日誌ですね。欅の製材完了・蜂蜜の結晶化・盗蜜有り。
投稿日：2023/12/10 21:05, 閲覧 384
製材が終わりましたので、チェーンソーの掃除をしていますね。
メンテナンス完了ですね。G660(92cc） 90cmバーが着いて居ますね。部品は全部スチールが合いますね。
製材をする時は横向きですね。
最後の材の面ですね。欅は又違う良さが有りますね。
8枚に製材しました。一番下だけ50mm(下から2枚目）で後は40mmですね。
重箱からの採蜜ですね。79.5～80度ですので、結晶化したら糖度が下がり発酵するのも有りますが、この蜂蜜は無いですね。結晶化の違いで、左2本が同じ群ですね。右の1本と結晶化の仕方が違いますね。
是はフローハイブからの蜂蜜ですね。左3本がカラスザンショウの単花蜜で、右の結晶化していないのが、ヌルデの単花蜜ですね。全部1.8ℓ（2,400ｇ）瓶ですね。
盗蜜が有っていたウットデッキ群ですね。
死骸が少なく成っていますね。
昨日は干していたスニーカーにミツバチさんが印を付けていましたね。印が着いたときはそのまま固めた後に叩く方が綺麗に取れますね。
