２２・１０・１３　富有柿のジャム作っちゃいました～(^^ゞ

mito38さん、おはようございます・・って、朝の３時台ですが起きているんですか？

本当はミツバチの話題で挙げたい日誌ですが、居ないのでこんな話しか出来ません。

来春の分蜂時期まで半年近くありますが話題が切れそうです。

でもジャムにされるのでしたら甘柿ですよ～。(￣▽￣;)

家にも渋柿はありますが鳥が穴を開けるので熟し柿にも出来ません。

ぬんさん、~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます

もう起きたんですね～(;^ω^)

如何様にして戴いても結構ですから是非作って下さい。

甘柿一本植える所があれば楽しめます(o^―^o)ﾆｺ

コメントありがとうございました。

。

papycomさん、写真のパンはオーブンで焼いた物ですが、奥さん時間の掛け過ぎですね。(;^_^A

胃の切除って〇ンの手術での切除ですか？

知り合いにも全摘の方がおられますが、大変ですね。お身体ご自愛ください。蜂蜜の方は九州の蜂友さんから戴いた蜂蜜があるのですが糖度上げに失敗の【感】ありでパンに付けるにしても垂れるのでジャムにしています。

自分に入居のチャンスがあれば糖度上げのお手本になります。

コメントありがとうございました。

ひろぼーさん、コメントありがとうございます。

冷凍庫ですか？　中々減らないのは食べないからではないですか。

チャンドラポメロって言葉全く知らないのでこの後ググってみますね。

自分が知らない言葉、詳しい知識頭が上がらないですよ～(o^―^o)ﾆｺ

柑橘類がある地方って良いですね(*^^)v

ひろぼーさん、ググってみましたがチャンドラポメロって文旦の事なんですね。年寄りを余り虐めないで下さいよ～。（笑）

cmdiverさん、おはようございます。

お米は食べてますよ～近くに農家があるもんですから１５ｋｇ５０００円で精米して長野コシヒカリを持って来てくれます。

流石に森のくまさんはありませんが(^^ゞ

それにしても朝早くネットをうろうろしてるのは、私とティーハウスれりっしゅさんだけかと思ってましたがcmdiverさんも朝早いですね。お見逸れしました～＼(^o^)／

あッ、起床時間は次の日なら起きていますし、眠むたきゃ何時でも寝られる暇な老人やってますから大丈夫です。(*^^)v

コメントありがとうございました。

まーやさん、早朝からコメントありがとうございます(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ

挙げられるような日誌ではありませんが、こうでもしなきゃモチベーション維持できないので必死にやってます。

cmdiverさんのように毎日のような事は出来ませんが（能が無いから）居れば挙げられる回数は増えますね。(o^―^o)ﾆｺ

大野ジョウさん、コメントありがとうございます(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ

つまみ食いってナイフも無しでガブッですか？

幾ら美味しい柿でも皮ぐらい剥いて下さいよ～(^^ゞ

でも生食いの柿って美味いですよね、解ります、解ります♫

ひろぼーさん、【晩白柚ばんぺいゆ】って何と読めば良いのですか？

ってこの時間スマホ弄っていて良いんですか～(*⌒∇⌒*)

まあ～ここで文旦も良いのですが、冬の気温が心配でチャンドラポメロがー５℃だそうなのでピクッと気持ちが揺らぎましたが最低気温がー１０℃の文旦って無いですかね～(*⌒∇⌒*)

花の咲く時期が何時かは知りませんが、蜜源に良いかと夢膨らませています。

入居があればセイヨウニンジンボクをNPポットでと思っているんですよ。

ひろぼーさん、解りました～～晩白柚（ばんぺいゆ）と分けてあれば分かります。ありがとうございました。(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ

でもお仕事の方は大丈夫ですか？　ホントまめな方ですね。

ティーハウスれりっしゅさん、コメントありがとうございます。

思わず笑いました～ヽ(´▽｀)/爆

あのね～～パンは違うんです。そんな良い事考えてはいません。

単に焼く時間が長かっただけですよ～(⌒▽⌒)アハハ!（笑）

何でもそうやって良い方に考えれば人生楽しいですよね。

勿体ないけど奥さんが言うので仕方ないです。

パートナーの言う事聞かないと出て来る食事に影響あるかも知れません。(^^ゞ

一番いい食べ方は生をガブッっとやるのですね。

今年はあんまり採れるからジャムにしましたが平年は１０個程度なんです。

惜しまれて無くなっていくのが一番かも知れません。

他人にも上げましたがアボガドやグレープフルーツに化けました～。

春の入居までは余り出歩けませんが我慢して下さいね。入居があれば頻繁に出歩きますから宜しくお願い致します。m(*_ _)m

ぬんさん、ひろぼーさんではありませんが文旦を食べる方法はありますよ～。

文旦を作る地方の方と蜂友さんになれば旬の文旦を食べる事が出来ます。

最もその方が良い考えを持った人であると言うのが前提ですけどね

(o^―^o)ﾆｺ

おはようございます。

天空のみつばちさんは朝が早いですね・・・？

３時に起きると１日が長いでしょう・・？

何でも作られますね。

独身時代はそこそこ料理をしていましたが今は全くしませんねー。

パン食ですか？米を食べましょうー、百姓を泣かせないでくださいね。

我が家では、なかなかジャムが減りません

こないだ、冷凍庫見たら、桃、キウイ、カキ、いちご、チャンドラポメロ（これはマーマレード？）が入ってました

チャンドラポメロは、

赤い果肉の文旦です

２本ありますが、一本枯れかけています

天空のみつばちさん

文旦もたくさんの品種あります

最大ので「晩白柚ばんぺいゆ」平戸文旦、土佐文旦、パール柑、など

グレープフルーツや、レモンも文旦の亜種です

読みがなが、ばんぺいゆです

ぬんさん

晩白柚は、熊本のものが有名ですね

我が家の晩白柚は、一本だけでしたが枯れてしまったので、今年また植えました

昔、研修生時代、いろんな品種の文旦を食べました

試験場で品種改良された

「はやさき」は、ジューシーで美味しかったので、苗か栽培してる人を探しました

やっと春に苗木を手に入れました

ぬんさん

種から育てると、その木は別の品種です

実がなるまで、10年近くかかります

晩白柚は、寒さに弱かったと記憶してます

おはようございます。

美味しそうなジャムができましたね。

自宅も渋柿たくさん実り熟していて、ヒヨドリが毎日やってきます。干し柿にもできずに困っていました。こんなふうにジャムにされて食されるのもいいですね。早速作ってみようかな。

天空のみつばちさん　おはようございます。

きれいで濃厚な蜂蜜かと思いきや柿ジャムですか。おいしそうですね。私は胃切除してからご飯類が食べられず、もっぱらパン派となってしまいました。ジャムはパンにとても会いそうですね。

ところでお写真のパン?はちょっと焼き過ぎ???

天空のみつばちさん

今日は♪

柿ジャム、食した事ありませんが美味しいのでしょうﾈ。

果物ジャムも時々お裾分けで頂きますが、あまり好んで食しませんので冷蔵庫に入りぱなしで、加工無しで生食で食べるのが好きです。

今日の朝収穫した富有柿です。少しの自家消費分を残し残りはお裾分けです。畑で2個、つまみ食いをしました。

投稿有難う御座いました♪

◆返信不用です。

天空のみつばちさん　こんばんは。
やっぱり勿体ないなぁ。。。切っちゃうなんて。
美味しそうなジャムになりましたね。
うちの富有柿も、毎年、柿ジャムにもします。生で食べるのが一番ですが、結構熟すのが早いので、沢山採れても、腐らせるといけないから、ジャムにもします。
柿のジャムは、他のフルーツよりも甘いので、ヨーグルトに掛けて、さっぱり食べるのが一番好きです。
あとは、通りがかりに、ボリッと捥いで、服の裾で擦って、そのままガブっと食べるのが一番～(^^♪　田舎の醍醐味です❣
来年も食べられるとイイですね。
あっ、冷凍しておくと、来年でも美味しく食べられますよ～)^o^(
因みに、トーストを苦いほど焼くのは、柿ジャムの甘さとマッチさせる為ですか(^^;

おはようございます～！ 美味しそうですね～   柿ジャムにアールグレイティー 合いそうだなぁ～  見ていたら お腹空いてきました〜（笑）

ひろぼーさん

おはようございます～！  晩白柚 美味しいですよね〜！  数年前までは 長野県あたりには ほとんど流通していなくて 知りませんでした！ 市場にお勤めの知人から頂き、初めて食べてから大好きになり  以来取り寄せてまで食べていましたが、去年くらいからやっと地元のスーパーでも見かけるようになりました～！でも産地から取り寄せした方が美味しかったかもです～

ひろぼーさん     おはようございます～！  ご自宅で晩白柚の木があるなんて 羨ましいです～  種が沢山あるから 植えてみたことがありましたが、上手く育ちませんでしたwww    しっかり育つと良いですね〜！

ひろぼーさん  教えて頂きありがとうございました～  再トライしなくて良かったです～（笑）苦節十年やっと実ったら 別の品種じゃあガッカリですよね～www

おはよう御座います！

今年最後…寂しいですが、仕方無いですねー(ﾟ∀ﾟ)味わって食して下さい！！　蜂さんがお留守なのに〜素晴らしいなぁと感心して居ます。来年は、毎日アップ出来ますョ＼(^o^)／