令和2年4月20日　山荘のタケノコで混ぜ込みごはんの（明日の朝食用）元が出来上がりました。

ふさくんさん　こんにちは！在宅勤務なので、パソコンに疲れたら料理をしています。会社勤めの良さがしみじみと分かりますね。コロナウイルスが早く治まることを祈念しています。上の配合（味醂と醤油）は1升炊きの場合は１合づつ入れます。醤油：180ｃｃ味醂：180ｃｃです。炒める時に油を多く使用するのが美味しくするコツですね。

たかちゃんマンゴーゴーさん　こんにちは！ネギ坊主の天ぷらはあっさりして美味しく頂きました。天つゆは蕎麦のつゆに醤油を少し落として頂きました。

hidesaさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　娘が食べすぎたと言って小言を言って入ました。孫もペロッと食べたので嬉しかったですね。明日の朝のご飯が本当の混ぜ込みごはんですね。炊き込みでは出ない味ですね。いつもありがとうございます。週末に4群目を狙っています。

びーちゃんさん　こんにちは！本日のお弁当にも持って行きました。美味しく頂きました。キュウリの奈良漬けと合いますね。タケノコは例年連休明けですね。イノシシが要らないと言うまでは、すぐに掘られますので、熊本は分蜂の方はどうですか？

びーちゃんさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。そうですか　アカリンダニは当たり前に居ると思って行かないといけないようですね。

味醂粕というのが有るのですね。奈良漬けは塩辛くても漬け込んで甘くなっていくので美味しいですね。カリウムがカルシウムを分解するので塩分の事は気にしないで良いと思われますね。

大野ジョウさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。混ぜ込みごはんは美味しいですね。奥様に宜しくお伝えください。

大野ジョウさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。食レポ有難う御座います。朝食が又良いですね。最高の旦那さに奥様ですね。

こんにちわ❣️

料理上手のonigawaさんらしい美味しそうな旬の品々ですね。

夕食はきっと喜ばれ、あっと言う間に食べ尽くされたりして　笑

onigawaraさん

いつもながら美味しそうですね。具材を油で炒めて一晩置くのが秘訣なんですねー私も真似します。お料理は手間暇かけたぶんだけ美味しくなりますね今年は未だたけのこ、食べていません( ・∇・)スーパーでは見かけません。今年は裏年(裏年あるのか知りませんが)なのでしょうか？掘り立ての筍でなお美味しい事でしょう。炊き込みご飯より美味しい訳が解りました。

onigawaraさん

今年はアカリンダニで、初めて越冬失敗してしまいました。一応元気な群は一群だけになりました。それから2回だけ分蜂しましたがそれも消滅してしまいました。その本家もアカリンダニに入られて今日内見しましたら蜂さん、激減しています。弱小群がいますがスムシの糞がいっぱいなので1段切ってみましたらやっぱりスムシでぼろぼろでした。おまけに無王群でしたので明日には解体しょうかと思っています。こんなことは初めてです。なかなか難しいですね〜

味醂をたっぷり含んだ味醂粕が手に入りましたので、少し辛かった瓜を付け直したところ守口漬の様になって絶品でした。

onigawaraさん　こんばんは

豪華な食材がたっぷりと入っていて美味しそうです、お嬢さんやお孫さんからリクエストが来るのも成程です。

onigawaraさん

今晩は！大野ジョウです。

とても美味しそうな炊き込みご飯ですね。ここ筍シーズンになると数日間　筍料理が続きますが、今日の我が家も筍煮付けと炊き込みご飯でしたがオニガワラさんの炊き込みがとても美味しそうです。我奥さんにオニガワラさんレシピでリクエストします。また、ネギ坊主の天ぷらもチャレンジしたいと思います。

onigawaraさん

今晩は！

食レポです。美人で？やさしい奥様がonigawaraさんレシピで今日の夕食に筍炊き込みご飯が食卓に上がりました。とても美味しく普段はご飯茶碗１杯～1.5杯ですが2.5杯も食べてしまいました。満腹〃。レシピ有難う御座いました。

因みに、下記写真は小生は、ほぼ毎日愛する奥様に朝食を作って奥さん孝行しています。この習慣は5年以上続いています。償いの部分もあります？

今後共、色々と教えて下さい。m(._.)m

こんにちは。

どれも美味しそうです^ - ^

私は混ぜご飯ならいつもより多く食べてしまいます(笑)   どれも旬の食材で最高ですね^ - ^