冬の重箱巣箱の結露について考察してみた。重要です。！！

投稿日：2021/8/22 11:21, 閲覧 503

先輩蜂友から、冬の重箱巣箱の結露について話が出た。とにかく尋常では無い水量で、越冬できない群れも多いとか。場所は豪雪地帯で３ｍの雪が積もる場所で、２段の蜂蜜を残さないと越冬できないそうだ。過酷な場所であるが、蜜源は豊富で１０数群のニホンミツバチを飼っている。また気温はそれほど寒くは無く、１月の平均で+1℃程度だと思う。

私はニホンミツバチを飼育初めてから４カ月でまだ越冬の経験は無いのだが、私の越冬のためにも考えてみた。

巣箱内の空気中の水分でも湿度が85％にもなると１～２℃の温度差でも結露する。が、空気中の水分などたかが知れている。昼になればまた乾いてしまうだろう。

彼の言う、結露の水分はどこから来るのだろう。家の結露は灯油での暖房のときに多く発生する。灯油の燃焼で多くの蒸気が発生するからである。

では、蜂蜜の燃焼でどのくらいの水が発生するのだろうか？

まず蜂蜜量を１段とし５ｋｇと想定する。

糖度８０度で、水として１ｋｇあることになる。

ハチミツはブドウ糖と果糖であるが、化学式は同じでC6H12O6である。燃焼式は

C6H12O6 + 6O2 > 6CO2 + 6H2O

糖のモル質量 180.16 g/mol

H2Oのモル質量 18.02 g/mol　6H2Oでは108.12 g/mol

180ｇの糖が燃焼すると108ｇの水が出ることになる。

５ｋｇの糖では2.4ｋｇの水が出るが、先の蜂蜜に含まれている水分を加えると、3.4kgの水になる。