自己研鑽中、濾過方法の比較実験。

さるかに農園さん　こんばんは。
私も７月に違いに挑戦しましたが、やはり、切れ目だけのたれ蜜は、透明度が違いましたね。
元々、さるかに農園さんのような濃厚な蜂蜜になる前の、春に入居して３か月足らずの春蜜ですから薄色でしたが、瓶の向こうが透けて見えるかどうかが、ハッキリ違いましたね。

にごり蜜と言う言葉も、その時に初めて知りました。この２瓶は、記念に取ってありますが、未だに、にごり蜜は透き通りません。味は、さっぱりフルーティーに食べたければ、垂れ蜜。コクのある濃厚な蜜を食べたければ、濁り蜜。と、私は食べ分けています（●＾o＾●）
恐らく、さるかに農園さんの蜂蜜も、透明度だけじゃなく、味にも微妙な違いが出て居ると思いますよ(^^♪

ティーハウスれりっしゅさん　コメントありがとうございます♪

味ですが、越冬した蜂蜜になると思うので、いろんな花蜜が混じって馴染んで寝かせて、、、ただの濃い蜂蜜です。

で、垂れ蜜と搾り蜜ですが、私には違いが判りませんでした！なるべく目に見える不純物を除去した事も関係あるかもしれませんし、ギュウギュウと圧搾していませんので、それも関係あるかもです。

今夏に入った新しい群の、巣枠に移した時に切り取った蜂蜜は、色も綺麗で味も爽やか系でした。

去年も今年も春から初夏の花の最盛期の採蜜は出来なかったので、来年こそは、フルーティな蜂蜜をと期待しております。

侠客島のボーダーさん　コメントありがとうございます♪容器も重要ですよね、私にとってはダイソーさまさま、協力頂いている方へのお裾分け用なので。

私の目標は食育に巣蜜を広めたいので、蜜の濾過はそんなに追求はしませんが、なるべく透き通った蜂蜜を差し上げたいです。

今は綺麗な巣蜜を提供できるような飼育スタイルを模索しております。

色や匂いも味の内と申します、器（この場合ビンなど）も重要かなぁ。

味は好みも有るので・・ジャア何だと言うのかｗ！！　すみません。

自分で確かめてみます、はい。