令和5年10月11日　水曜日　自宅菜園：この前白菜が溶けていたので、バリダシン液を散布して居ましたが、生き返りましたね。

モグラが又トンネルを掘って居ますね。モグラ取りの上を通っていますね。

オデン大根の方はもうすぐ食べられますね。

トヨミツ姫も2個熟れていますね。

パールカンもかなり生っていますね。

菜園の中に植えたケンポナシは2mを超えてきましたね。

金柑もかなり生っていますね。

蜜源樹の森に植えている南瓜ですね。8個位収穫していますね。

10個ほど生っていますね。

ネギも元気に綺麗に出来ていますね。

菜園の方の南瓜ですね。

此方も10～15個位見えますね。

ネコに載って居るのが今取った13個ですね。1個だけ焼けていますね。前のが4個残っているので、17個に成りました。

食用菊の十五夜ですね。食べごろですね。

手前はカツオ菜ですね。右がキャベツで左が実生のハクサイですね。

此の大きいのは苗を購入して植えましたが、葉が溶けたように成っていたので、小さい時と少し大きくなってと2回バリダシン液剤(500倍）コテツフロアブル2000倍で一緒に散布しましたね。2回だけですね。後はしないですね。奥がブロッコリーとキャベツですね。

大根2種類ですね。右がオデン大根ですね。3倍速く大きくなりますね。

蜜源樹の森：全景ですね。

大分山荘には白アリの薬を埋め込んで来ましたね。

ウットデッキ群の後ろの柱が白アリに遣られていますね。

アサギマダラを呼ぶ準備が整いましたね。

是は奥に植えているフジバカマですね。

夕食の準備をしています。四方竹の混ぜ込みご飯ですね。5合のご飯に対しての具を煮る場合は、たっぷりのサラダ油で炒めた後に味醂90cc醤油90ccだけを入れて15分間煮ますね。8時間程味を沁み込ませて、5合のご飯に混ぜ込みますね。朝ごはんなら、夕方仕込むと良いですね。自分の好きな具で煮て下さいね。一升焚く場合は、具も味醂と醤油も倍の量で煮ますね。区のご飯炊きには此れは絶品ですよ。試してくださいね。

カシワと四方竹の煮物ですね。此のくらいの時は、味醂80cc醤油80ccダシ640cc（水と味の素で今回はしました）。で煮ますね。

この人参は1日1本  目(視力）の為に頂いていますね。普通はお昼に焼きそばに混ぜ込みますね。焼きそばでは無い時は、酢醬油を掛けて食べますね。蒸し煮をしてタッパーに入れて保存しますね。3日分ですね。