令和5年10月13日　金曜日　大分山荘にてNo.1冬越し群の重箱2段の糖度上げが明日くらいに出来そうなので、瓶を煮沸しま

投稿日：2023/10/13 15:01, 閲覧 404

この前から糖度上げをしてましたが、今日は上がらない方のトレイの除湿剤を新品に交換しました。1.8ℓ瓶(2,400g）を4本煮沸しました。

85度C以上で1分間ですね。

1.8ℓ瓶ですね。

今回は4本煮沸しました。左奥のコップの水は糖度計の0出しの水ですね。室温にしていますね。

糖度があまり上がらないので、除湿剤を入れ変えました。

新しい除湿剤ですね。小国町には水取ぞーさんが販売されて居ないですね。

古いのはゴミに出しますね。

onigawara

福岡県

日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...

みるくさん　( ゜▽゜)/コンバンハ　ハイ　そうですね。煮沸は大事ですね。ジャムですか。ジャムは作った事が無いですね。水取ぞーさんはキープして置かないといけないですね。コメント有難う御座いました。

2023/10/13 17:33

onigawara

福岡県

onigawaraさん

蜂蜜の瓶詰めの準備お疲れ様です。

蜂蜜を詰める前は色々と準備が必要ですね。瓶の煮沸消毒も気を使います:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 今は、ジャム詰めばかりですが(◞‸◟)

水取りぞーさんは常時ストック品の一つになりました*\(^o^)/*

2023/10/13 16:44

みるく

愛知県

日本蜜蜂の味に感動して、蜜蜂に興味を持ちました。蜜蜂は、とても可愛いです。