投稿日:2021/9/2 10:51, 閲覧 1704
採蜜をしたいと思うのですが、ネット情報などを見ていると「スムシが巣の中にいる場合があるので冷凍する」と見た事があります。これは蜂蜜を絞る前の巣ごと冷凍するという事なのでしょうか?
はたまた、絞った蜂蜜を冷凍するという意味なのでしょうか?なにもかもはじめてでわからない事だらけで教えていただけたらうれしいです。どうぞよろしくお願いします
ブンブンガールズさん、初めての採蜜、楽しみですね (^_^)
>蜂蜜を絞る前の巣ごと冷凍するという事なのでしょうか?
蜂蜜を絞った後で巣クズをそのままで置くと、必ずスムシがすぐに成長してきます。意外に早く大きくなってくるので、蜜を絞ったらすぐに、巣クズを冷凍して、スムシの卵と幼虫を凍らせて処理するのです。
>はたまた、絞った蜂蜜を冷凍するという意味なのでしょうか?
蜂蜜は普通冷凍する事はありません。
ブンブンガールズ様 こんにちは❣ 皆さんとちょっと違いますが、私は、巣箱を切り取ったら、其の儘、袋に入れて冷凍庫に入れて72時間ほど冷凍処理します。
これは、目に見えない巣虫の卵やミクロ巣虫が居る可能性があるからです。冷凍することによって巣虫も卵も死んでしまいます。
その後、垂れ蜜作業に入ります。此れだと、垂れ蜜作業に少々時間が掛かっても、スムシが繁殖するようなことは有りません。
しかも、冷凍してもハチミツは結晶することなく、垂れ蜜作業は、常温に戻したら問題無く行う事が出来ます。
あくまでも私の採蜜方法ですので参考までに❣
スムシの食害や花粉房があれば
基本的に、蜂蜜を巣碑からの落とす前に「蜜が入っていない部分」を除去します
そして、そのまま蓋を切り垂れ蜜で落とします
それなりに濾せば、蜂蜜にはスムシの心配は要りません
スムシの心配は、
「蜜を落としたら後の巣の屑」です
数日で卵が孵りうじゃうじゃ湧きます
それを防止するために、巣屑を数日冷凍します
また、蜜を垂れ蜜にせず
巣蜜で保存するときも冷凍します
ブンブンガールズ 様
こんにちは(^-^)
採蜜の際 巣箱から切離し
すぐに蜜を搾るのであれば冷凍しないで大丈夫だと思います
切り離した後 少し時間を置いてから蜜を取り出す場合は
冷凍保存した方が間違いありません
以前 巣箱から2段カットして
プラスチックのケースに入れておいて1週間後位に
絞ろうと思ったら・・・スムシがウニョウニョしていた事が有りました
何事も早めに行動する事が 一番ですね
ブンブンガールズさんへ 採蜜おめでとうございます!
スムシは必ず居ます。スムシは直ぐ大きくなります。必ず冷凍庫へ私の場合は蜂児出しで逃避後やスズメバチの猛攻で逃避後の採蜜ですので1日~2日たっていますので、スムシとの戦いです。冷蔵庫の中の冷凍庫へこれも又妻に内緒でレジ袋2重にして入れます。(半分冷凍庫です。半分は野菜水切りで採蜜します「日誌掲載分」。冷凍庫小さいから半分・半分です。)最初の半分採蜜後の巣板も1日冷凍庫です。(冷凍庫でスムシ死にます)今回はオーガンジー生地使いましたよ良かったです。採蜜楽しんでください。
採蜜はどうでしたか?! 当方は 忙しくってまだ採蜜はしていません。近々する予定にしています。
2021/9/2 11:32
2021/9/2 11:17
2021/9/2 14:14
2021/9/2 20:41
2021/9/2 13:45
2021/9/2 23:38
2021/9/7 13:24
nakayan@静岡
静岡県
本格的に始めたのは2015年からですが、13年の9月に柿の木の蜂球を見つけて角洞に飼い始めましたが年を越せずに消滅しました。14年に金稜辺を二鉢購入し翌年から本...
tototo
鳥取県
ブルービー
福岡県
昭和29年、福岡県京都郡みやこ町生まれ。(現在もみやこ町在住) 令和2年に二ホンミツバチさんが2群来てくれ、養蜂開始 ユーザー名は、ブルービー(幸せの青い蜂:ナ...
ブンブンガールズ
和歌山県
山奥に日本蜜蜂の箱を7箇所に置いたところ3箇所の箱に入居してくれました♡ 何かもはじめてで、こちらで皆さんの情報を拝見したりインターネットで調べたりしながらな...
ブンブンガールズ
和歌山県
山奥に日本蜜蜂の箱を7箇所に置いたところ3箇所の箱に入居してくれました♡ 何かもはじめてで、こちらで皆さんの情報を拝見したりインターネットで調べたりしながらな...
nakayanさん☺️
ありがとうございます!
何から何までわからないことだらけで回答もらえてとても助かりました。蜂蜜を冷凍庫に入れないといけないと思ってました
がんばります
2021/9/2 11:39
ブンブンガールズ
和歌山県
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tototoさんありがとうございます!☺️最上段の巣を箱から、はがしている時にスムシの幼虫を一匹だけ発見した感じです心配な場合は冷凍したら良いのですね!❄️
2021/9/2 11:33
tototo
鳥取県
ブンブンガールズさん 蜂蜜にした後に冷凍庫で3日ほど冷凍すれば、巣虫による害は心配ないと思います(私も何回も蜂蜜を瓶のまま冷凍もしましたが、問題なくいただけました。一般の食品もたくさん冷凍保存されてるので、何も心配はいらないと思います。
2021/9/2 11:40
ブンブンガールズ
和歌山県
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何度もご回答ありがとうございますほんとに勉強になります!ご親切に感謝します✨☺️蜂蜜って強いですね(感動)
2021/9/2 11:58
ブンブンガールズ
和歌山県
山奥に日本蜜蜂の箱を7箇所に置いたところ3箇所の箱に入居してくれました♡ 何かもはじめてで、こちらで皆さんの情報を拝見したりインターネットで調べたりしながらな...
ブルービーさん☺️
ご回答ありがとうございます!
なるほど_φ(・_・
ミクロなスムシ!?もいるんですね!ほんとに奥深い!
たくさん勉強することあってワクワクします!コツコツがんばります。ありがとうございました
2021/9/2 14:26
ブンブンガールズ
和歌山県
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ひろぼーさん☺️
とても詳しくご回答いただきありがとうございます。
細かい目で濾せば大丈夫なのですね!
とても勉強になります_φ(・_・
ありがとうございました
2021/9/2 23:14
ブンブンガールズ
和歌山県
山奥に日本蜜蜂の箱を7箇所に置いたところ3箇所の箱に入居してくれました♡ 何かもはじめてで、こちらで皆さんの情報を拝見したりインターネットで調べたりしながらな...
こころさん☺️ご回答ありがとうございます!一段のみ蜜を取ろうと枠からはずしていたら1匹だけスムシがいたので、以前にどこかで見た冷凍問題を思い出し不安になり質問させていただきました。こころさん含め皆さん親切にアドバイスくださり本当に感謝です。勉強になります☺️
2021/9/2 14:18
ブンブンガールズ
和歌山県
山奥に日本蜜蜂の箱を7箇所に置いたところ3箇所の箱に入居してくれました♡ 何かもはじめてで、こちらで皆さんの情報を拝見したりインターネットで調べたりしながらな...
春日ぼうぶらさん☺️
ありがとうございます!
やはりスムシには冷凍なのですね!皆さんそれぞれの方法があるようですが基本的には流れは同じようですね。ほんとに参考になりありがたいです!
ちょっと味見したら美味しくて嬉しくて、でんぐり返しして喜びました(笑)
2021/9/2 23:45
ブンブンガールズさんへ でんぐり返し?森光子さん思い出しました。でんぐり返し知ってる人!!(時代?) 味見が一番楽しい時ですねぇ
2021/9/3 17:54
ブンブンガールズ
和歌山県
山奥に日本蜜蜂の箱を7箇所に置いたところ3箇所の箱に入居してくれました♡ 何かもはじめてで、こちらで皆さんの情報を拝見したりインターネットで調べたりしながらな...
それは知りませんでした(笑)
けど、感動してひっくり返りました
まだはじめての採蜜でしたが安定して蜂ちゃんからお家賃いただけるようお世話していきます!お返事ありがとうございました
2021/9/3 21:46
ブンブンガールズ
和歌山県
山奥に日本蜜蜂の箱を7箇所に置いたところ3箇所の箱に入居してくれました♡ 何かもはじめてで、こちらで皆さんの情報を拝見したりインターネットで調べたりしながらな...
和歌山さん☺️こんにちは。
採蜜はこちらの先輩方のアドバイスのおかげもあって何とかイイ感じにできてます!
瓶も買ったしワクワクです和歌山さんはこれからですね楽しみですね
2021/9/7 14:35
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 欲張りなの...
こころ
茨城県
茨城県 趣味で蜜蜂 しています 現在、家の庭と貸していただいている林 そして会社の事務所で管理しています わからない事ばかりですが色々教えて頂けると助かり...
和歌山
和歌山県
はじめまして、和歌山市内で活動しています。よろしくお願い致します。 私が養蜂を学んだのは、和歌山県最南端 古座川町の山また山の奥(ポツント一軒家に匹敵する所)...
春日ぼうぶら
熊本県
熊本市在住・熊本県肥後野菜に認定されている「春日ぼうぶら」の栽培を楽しんでいます。熊本県民謡の代表格とも言われる『おてもやん』に熊本弁が強く出た陽気な歌詞に「春...
春日ぼうぶら
熊本県
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