初めて蜜蝋を作ってみました。いろいろ考えて蒸し器を使ってみたのですが。

古ちゃんさんありがとうございます。

日光式ですか。

僕も作業場はないので軽トラの荷台で蒸しました。

日光式よさそうですね。

調べてみます

スマイルさん　はじめましてこんばんは♪

当方も今年初めて蜜蝋を蒸し方式で取ってみました。　ここでの投稿を参考にしてやってみましたが、高さ15センチの箱を4段分で1キロちょっと。　ほぼ、ひろぼーさんの言う通りぐらいです。

下側に溜まった黒蜜は糖度７０もあったので、家庭用の料理に使っています。冷凍庫に入れていますが、凍らないですね^ - ^

蒸しながら、巣屑をグリグリと混ぜていただけです♪

ファルファーレさんありがとうございます。

とってもかわいい蜜蝋^_^

1段でシンプル、

重箱4段で1キロってやっぱりすごいですね。

蒸してグリグリがコツかもですね。

オーガンジーから外して再度やってみます。

ハニービー２さんありがとうございます。

奥さんに怒られるのは分かっていたので、お小遣いで新調して一か八かの改造をしました。

蒸すのも軽トラの荷台でこっそりと^_^

イメージはもっとサラサラと落ちると思っていたのですが。

ベタついてまどろっこしい感じでした。

カセットコンロだから火力が弱かったのか

水で蜜を流さなかったからなのか

といろいろ不安でしたが、ここに質問して少し安心しました。

ひとまず初めての蜜蝋作りは成功というで、、、、。

しばらくは蒸し器で試行錯誤してみます。

papycomさんありがとうございます。残りかすを圧搾すればもっと取れるのかなぁと思って手で絞ろうとトライしましたが熱くてできませんでした。

火から下ろす時とても心残りでした。

蒸す前に水で蜜を洗い流せばもっとサラサラとなって蜜蝋がもう少したくさん取れるのかなぁ。

いろいろ経験ですね。

さじ加減って難しいですね。

ひろぼーさんありがとうございます。

ハチミツ3キロに蜜蝋200グラム。

わかりやすい目安、ありがとうございます。

蜜蝋ってたくさんは取れないんですね。

風車＠埼玉さんありがとうございます。

よいご縁を感謝したしています。やはり陽熱式がよさそうですね。（師匠もそう言っておられました）

ジャンボ版、僕も試行錯誤して作ってみます。

冬場はヒーターとか当てたらよいのでしょうか。

ありがとうございました。

スマイルさん

今、小山さんが試験をしているようですがヒーターだけでは太陽熱の再現苦労されているようですよ。

風車＠埼玉さんありがとうございます。

ということは温度だけの問題ではなさそうですね。

難しいですね。

葉隠さんありがとうございます。

短時間で効率的に。

やはり目が眩みます^_^

初心者なので段取りが悪く蜜蝋作りが今の時期になってしまいました。

それにしてもものすごい量ですね。

過程はシンプルな方が一番ですね。

①蒸す

②煮る

③陽熱利用

④ホットプレート

順番にやってみます。

ありがとうございました。