投稿日:2/15 20:41, 閲覧 335
そろそろ分蜂、その前に市内の鋒友さんと情報交換がてら焼き肉で一杯やりたいです。
本日(15日)猪肉のブロックを2時間かけて半解凍して焼き肉用に厚み4~5mmにスライスしました。
今日はコンダケースライスします。
約1/3です。
私がこれを遣るとやると叱られます。(笑)
この状態で でんぐり返しトレーを抜き真空包装機に入れます。
肉なのでバキューム時間20秒に設定しています。
3~5パックできた時点で直ぐ冷凍庫に入れます、チンタラしていたらドリップが出ます。
精肉店をしている最中突然の訪問客‥、ふさくんではないですよ。(笑)
シルバーの親分が明日朝までに修理して欲しいとチェンソー5台持ってこられました。
1台はチェーンオイルがでない。 2台は掛からない。 あと2台はパワー不足。
オイルは正常に出ました。 オイルのチューブが外れていました。
何時もだと昼から炬燵に入ってTVワッチ・・(笑)
シルバーさんは庭木選定の真っ最中何とか頑張って19時までに修理完了・・
ふさくんのチェンソーの部品(オイルポンプ)19時に届きました、明日修理出来ると思われます。
cmdiver
岡山県
年寄りのボケ防止で色んな事に失敗しても挑戦しています。
cmdiver
岡山県
年寄りのボケ防止で色んな事に失敗しても挑戦しています。
股火鉢さん おはようございます。
草刈り機は個人名が書いてありますが、チェンソーは皆さんが使われるので痛みが激しいですね。
ソーチェーンも1年で100本以上研磨しています、今年はもっと多くなりそうです。
7時過ぎに納めに行きましたが既に20数人出勤?されていました。
何時もコメントありがとうございます。
2/16 08:26
cmdiver
岡山県
年寄りのボケ防止で色んな事に失敗しても挑戦しています。
38おっちーさん こんばんは。
ありがとうございます。
80の爺さんが家にいて仕事をさせて頂けるので感謝しています。
其方はイノシシ、シカは獲れていますか?
今回のシシ肉はBBQ用に厚く切りました、2,3日先にぼたん鍋用は脂の乗りも抜群の熟女の予定です。
何時もコメントありがとうございます。
2/16 18:38
ふさくん
岡山県
令和元年、自宅に知人が巣箱を置くと直ぐ入居。それを知人が持ち帰り、代わりの巣箱を置くと1週間後位に入居。 これにより自分で飼育する事を決意。 日誌参照→http...
今晩わ❣️
アポ無し訪問とは失礼ですね?(笑)
次から次と忙しいですが、それが活力に成っているのでしょうね(^_−)−☆
炬燵のお守りばかりしているとボケが進むとか?σ(^_^;)
突然の修理依頼ご迷惑をお掛けしましたm(_ _)m
2/16 21:39
cmdiver
岡山県
年寄りのボケ防止で色んな事に失敗しても挑戦しています。
ふさくんさん おはようございます。
>アポ無し訪問とは失・・・・・
フフフフ・・・
昨日ポンプを組み替えようとしましたが、ウオームリングのギヤ―が少し痛んでいたので滑らかに回転しないのでウオームリングを注文しました。
申し分けありませんが来週まで待ってください。
後一期 水利施設管理組合と水利調整委員の役を受けたので頑張ります。
2/17 09:35
cmdiver
岡山県
年寄りのボケ防止で色んな事に失敗しても挑戦しています。
モリヒロクンさん おはようございます。
何とおっしゃる・・・ モリヒロクンさんの様な自然を駆け巡る生活が羨ましいです、 私なんかは僅か5mm足が上がらず 良くつまずき転びます、私の人生そのままです。
2/17 09:39
c m d i v e r さんの投稿は 毎日見ていて 胸躍るようなものが多いですね? いつまでも いつまでも 若い 青年で 地域の皆さんの 憧れになつていてください。
2/17 09:25
cmdiverさん おはようございます。忙しい方ですね。午後からチェーンソー5台の修理、皆さんが早く直して貰えるので期待されています。頑張って下さい。
2/16 08:10
cmdiverさん、こんにちは。本当にお忙しことですね。精肉やさんも農機具やさんも超一流の腕前。皆さんから頼りにされるわけです。しっかりボタンで精力を付けて下さい。
2/16 12:27
モリヒロクン
千葉県
79の遊び事好きジイです、年金生活者で 毎日が 日曜日です。メバル釣り 山菜採り 茸採りなどが 大好きです。犬も好きです。日本の山を 雑木林に変えたいなあ?
股火鉢
滋賀県
日本蜜蜂を飼育しようとして令和2年4月に始めましたが、令和3年も入居ならず、3年目の令和4年4月に初入居し、続いて2群が入居して3群で飼育が始まりました。3群と...
38おっちー
岡山県
今年はじめからニホンミツバチの飼育に挑戦したいと思い立ちました。なにぶん分からない事だらけです。 写真を見ているととても可愛いです。以前、西洋蜜蜂を飼育したい...