9/07 採蜜しました（予定を１日前倒し）

台風１５号が近づく中、9/07（土）に採蜜を決行しました。　元巣群１段目（9cmH）と 長女分蜂群１段目（14cmH）を切り落としました。　前者の量が少ないのと糖度差が予想されたので、連続して作業し、両者は混ぜることにしました。

また、簀の子の上に盛上げ巣を拡大させないよう段ボールの板を乗せていましたが、その下に蜜が溜まった盛上げ巣が。　この蜜は糖度が７５位で、混ざると全体の糖度が下がる懸念があったので、前日朝に巣脾を崩してミツバチが舐めやすくしておきました。　9/07朝確認したら、ほぼ吸い取ってくれてました。

元巣群の簀の子下は次のような状態で、巣板７枚で厚みが無くて蜜量は少ないものの、色は濃厚で糖度もコクも申し分ない感じ。　巣板の中央の壁部はかなり固くなっていました。

長女群の簀の子下は次のような状態で、巣板６枚で厚さ（蜜量）もいい感じ。　但し何と言っても色が淡くてきれいですが、糖度が心配。　（恐らく盛上げ巣に一番近い部分だからかな？）

また、巣板の３枚おろしは先端を斜めにカットしたパンスライサーを使っていますが、割と楽に出来ました。　

ちなみに下面は以下のようでした。

採蜜工程は、衣装ケース内で自然垂れ蜜、ある程度垂れたらハチミツ容器の上に百均の米用漏斗、パウダーふるい、ガーゼを乗せ、垂れた蜜を巣脾の破片と一緒に注いで濾過。　巣脾片は最後にガーゼで軽く搾る。　まだまだ蜜まみれの巣脾はネットに入れて漬物器で優しく搾って、それを濾過。 （搾った巣クズは給餌用に冷蔵庫で保存）

今回離蜜のスムースさに悪い予感、いやいや確信。 ・・・ 何とか“７９”と願いを込めて糖度を計った結果は“７７”。

ひろぼーさんも頑張っておられるので、励まされて今糖度上げに取り組んでいます。

糖度上げ（濃縮）の進度は、重量チェックでやろうと思っています。

＊初期糖度 ： S1　　＊目標糖度 ： S2

＊初期重量 ： W1 （全体重量ー容器重量）

＊目標重量 ： W2 ＝ W1 ✕ S1 ÷ S2

＊蒸散水分 ： Z ＝ W1 ✕ （１－S1÷S2）

＊初期全体重量 ： GW1　　＊経過全体重量 ： GWx

＊糖度上げ進度 ： Px（%）＝（GW1－GWx）÷W1÷（１－S1÷S2）✕１００

※これは単純比率計算で、実際には糖度が上がるほどスピードが落ちたり、温度の影響もあるでしょうから、若干の勘による補正が必要です。 ⇒  早く掻き混ぜ抵抗で糖度を当てられるようになりたい！

今回は１年前の初めての採蜜の時と同様、防具非装着で完了できました。　格好は、サンダル、短パン、スリーブレスシャツ、キャップで、両群ともちびっ娘たちは大人しくしてくれて、犠牲もこれまでで最少で済みました。　巣落ちもなく、本当に良かったです。

さらにおまけで、様子を見に来たオオスズメバチ２匹をGETできました。（近づき過ぎたので、手で叩いて捕獲）　用意しておいた容器に入れて、すぐに大好きな百花蜜を注いであげました。