投稿日：2021/10/14 10:25, 閲覧 671
衣装ケース３つに分け、糖度上げしてましたが、80度を越えたので、またEMバケツに濾しながら入れてました
粘度があがったのと外気温度が低かったので、衣装ケースひとつ落ちるのに、２日近くかかりました
そして、今日２つ目の衣装ケース分を移そうと持ち上げると、
さらに粘度高い
計ると
あらー(^_^;)
上がり過ぎました
一度4段階で濾してますので、
落方が遅いようなら、濾さずに入れようか？
と思ってます
今日、温度が高めなので、夕方まで様子見です
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなの...
ブルービー
福岡県
昭和29年、福岡県京都郡みやこ町生まれ。（現在もみやこ町在住） 令和２年に二ホンミツバチさんが２群来てくれ、養蜂開始 ユーザー名は、ブルービー（幸せの青い蜂：ナ...
ひろぼー様 糖度が高くなリ過ぎたと有りますが、良いじゃないですか。孫亜糖度の蜂蜜はめったにありませんよ。貴重な蜜です。
漉すと時間が掛かりそうですが、オーガンジーなど薄手の漉し布で簡単に漉して瓶詰めしても良いのではないでしょうか。また、既に、１度漉してるのですから漉さずに瓶詰も問題無いと思いますよ。
2021/10/14 10:36
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなの...
ブルービーさん
「もし糖度あげる時に埃が混入してたら」
と思って、不織布と蜜濾しネット二段で再度濾してます
糖度が上がると、本当に落ちません
瓶詰めも、気が遠くなるかも？
2021/10/14 10:40
たまねぎパパ
兵庫県
仕事をしながらですが平成25年から80坪の畑で野菜を作り、平成30年から庭の斜面に果物（ブルーベリー、ボイソンベリー、ジュンベリー、柑橘類、梅、アーモンド、オリ...
こんにちはひろぼーさん
糖度82.5度凄いですね。濾すのは大変かもしれませんね。(^^ゞ
2021/10/14 11:09
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
ひろぼーさん 糖度の低い蜂蜜を混ぜたらどうですか。こう少し上がると羊羹みたいになりますよ。
2021/10/14 11:14
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか？ 欲張りなの...
onigawaraさん
前の80度のものは、越冬群のものです
今回あげすぎたのは、今年春捕獲群のものです
採った時は、風味堂月違ってましたが
今はあまり判別できません
私には味の違い分かりませんが、
別で保管しようと思ってます
2021/10/14 11:23
