【ハチミツ】シャインマスカットとブルーチーズとの、美味しい三角関係！
投稿日：2021/10/17 22:25, 閲覧 447
シャインマスカットを一房買ったら、水っぽい感じがして、あんまり甘くなかったのです。
むむ、シャリッとした歯ごたえも相まって、野菜っぽい。
その日はよく晴れていたので、半分に割ってベランダで天日干し。
鳥に持っていかれないかな？と心配でしたが、丸一日大丈夫でした。
家にあった缶詰の燻製牡蠣とスモークチキン、スモークサーモンを並べ、酒屋さんでブルーチーズ(甘口)を買ってきて、晩のおかずにしました。
シャインマスカットは水分が抜けたぶん、少しは味が濃くなりました。
クラッカーにのせて、ブルーチーズを添えて。
甘さ控えめのシャインマスカットに、ハチミツで甘さON。ブルーチーズとハチミツの相性もいいし、このトリオが美味しくないワケがない！！
普段はお酒をほとんど飲まないのですが、梅とキウイ、レモンなどで作った白ワインのサングリアがいい感じになってきたので、一緒にいただきました。
甘くてちょっと酸っぱくて、うーまーいーぞー！！
いい晩ごはんでした。あっという間に平らげてしまいました！(≧▽≦)
