採蜜したら密が黒色でした。飲食してもかまわないでしょうか？

投稿日：2023/9/12 21:19, 閲覧 812

採密したとき、蜂巣は黒色していました。宜しくお願い致します。

回答

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蜜を集めた植物の種類や、

巣板の状況で蜜の色が違います

たとえば、蕎麦蜜が黒い

育児された巣板の色が黒いので、色移りしている

などですね

この場合なら、食用しても問題ありません

回答

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お早うございます

採蜜　お疲れ様でした

問題無いと思います（＾－＾）

諸先輩方のコメント通り

花粉等を採取する植物そして時期によって色が大きく変わって来ます

回答

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ジュウベイさん　おはようございます。

ひろぼーさんの回答のように時期による物や年数によるもので蜂蜜の色は様々ですね。今回、ジュウベイさんが採蜜された条件が分かりませんが、お近くにそば畑などがある場所で夏そばなどを育てていた場合は少し黒くなるでしょう。

また、昨年入居群などで採蜜を2年ものとして行った場合も黒くなる傾向がありますね。

わたしも、先日　採蜜したところ以前のものよりかなり黒みがかっていました。巣板もかなり黒かったので色移りだと思っています。

回答

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ジュウベイさん　ハチッ娘たちは、季節により色々な花蜜を集めるためハチミツの色合いは異なります。消費する時は、育児圏の直ぐ上から採り、空になった巣房へは其の上の貯蜜を移し替えて行きます。その度に糖度は高くなってゆきますが、・・・今時期のハチミツの糖度は76度台だと思いますので発酵しないように注意が必要です。