採蜜後のろ過（ろ過の機材）について知恵を貸して下さい。
投稿日：2020/5/27 23:54, 閲覧 2059
初めての採蜜をしました。金ザルで垂れ蜜まで採取しました。その後のろ過がとても面倒です。直ぐ目詰まりして困っています。沪布をもう少し荒くしてもいいですが、2L位を時間はかかっても１度に入れて、一気にろ過したいのですが、その場合のろ過器について皆さんが推薦できるろ過器を紹介願えませんか。
尚皆さんは、１Ｌをろ過するのにどのくらい時間を要しておられるでしょうか？
下から
EMバケツ(コンテナに入ってます)
蜜濾しネット(アマゾンなどで売られてる円錐のネットです)
金網ザルに入れたオーガンジー
金網ザルに入れた食品不織布
アロン上戸(オレンジ色の大きな上戸です)
アロン上戸の中に、洗濯ネットで包んだ金網ザル
その金網ザルに、蜜蓋を切った巣碑を入れて、数時間ごとに包丁で切り分けていきます
全体にビニールをかけてます
この日は20度なかったですが、天気良かったので
冷凍していた巣碑でしたが、
１日
蜂蜜5キロほど落ちました
順番は試行錯誤してます
金ザルを使用しての濾過はバケツを利用してると思います。
大きなビニール袋でバケツごと包みこんで 蜜を柔らかくしたら早く下に落ちます。
気温の高い時にこれをすれば蝋が溶けてしまいます。なので気温が低い時は試してみて下さい。
セイヨウですが、最終ろ過作業では15Lぐらいを10分ぐらいでろ過しています(事前の温める作業は時間かかりますが)。これでも専用機材が一部欠けているので、ベストとは思っていません。
１.蜂蜜が入った容器をお湯に浸けて暖める。
2.ハチミツタンク上に、ザルと最終ろ過用の布をセットし、ここに暖めたハチミツを流してろ過する。布はゴミ詰まりを起こす度に、お湯でさっと洗ってから思いっきり振って水を切る…化繊でないとこれはキツいので、布の材質次第ではどんどん代わりの物を使う、とか？
3.…↑やった直後だと泡だらけでビン詰めしたらカッコ悪い事になるので、一晩ぐらい経ってからビン詰めする。
ろ過の布や、ビン詰めタンクは、俵養蜂場の物を使っています。タンクは高額なので別の物も検討した方がいいかも知れません。しかしここの最終ろ過用布、安いしオススメですよ。
おはようございます。
去年初めて採蜜しました。こんな二重のステンレス蜜こし器をつかいました。アマゾンで3000円くらいでした。蜜落ちるのは早かったように思います。自家消費なのでこれだけでも問題なかったと思います。バケツにセットしやすいようにホルダーが伸縮します。今年は新たに下に置くEMバケツも購入しました。蛇口がついているのでそのまま瓶詰めできる予定です。
今年はさらにこちらも購入しようかと思います。更に安くて送料込み400円ぐらいからあります。蜜が落ちないようだったら使わないかもですがとにかく安いので買ってみます（中国からの発送で到着まで時間がかかりそうです）。
1 たれ蜜、2 圧搾、3 ろ過 の三段階で作業しています。
1 は文字通り垂らしておくだけです。 2 は漬物器の下に一箇所小さな穴を空けたものを使っていますが玉ねぎネットに巣碑を入れて絞ります。３は最終ろ過です。オーガンジーという目の細かいナイロン生地で１と２で出た蜜をろ過しています。
１と２は蜜の状態により時間はさまざまですが、３は絞った蜜を通すだけなので時間はかかりません。
お新香マシーンで圧搾 ↓
オーガンジーでろ過
