投稿日:2021/9/21 21:34, 閲覧 356
先日、強軍から採取した蜂蜜はまだボトルに入ったまま。
グラデーションが美しくて、そのままインテリア化している。
1番左端の量の少ないものは、今年、弱軍から採取した蜂蜜。
この写真の光景は昼間だけの逆光の光景。
琥珀色の蜂蜜ボトルは台所の私の宝石。
そうとばかり言っていられないので、左端のものから、少しずつ大事に使っている。
この前は砂糖の代わりに蜂蜜をたっぷり加えて、手羽元と卵の旨煮を鍋一杯に作った。
本当はお月見のメインのご馳走にして庭で食べたかったけれど、今夜は雨と雲でお月様に会えず終い。
お月見は延期して、今夜はリビングに真ん丸の蜜蝋を満月に見立てながら夕食を食べた。笑
養蜂一つでこんなにも豊かな夕餉。
暖かくなってきたので巣箱設置
雛鶏のお嫁入りと本当にあった喜劇
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 欲張りなの...
蜜蜂と暮らすようになって、
蜂蜜を使う料理も、パン食べる機会も増えました
2021/9/21 21:38
T.N11
大分県
里山の一軒家で田舎暮らし、家庭菜園を楽しみながらミツバチ達と遊んでいる。
こんばんは~^^
きれいな蜂蜜ですね~ 2Lの容器かな?
こんな見えるかした保存方法も有りなんですね。
見ていてうれしくなりそうです(^_-)-☆
2021/9/21 21:46
kyuchan
群馬県
ブルーベリーの授粉用に日本蜜蜂を飼育し始めましたところ、蜜や花粉を集める仕草が可愛くてすっかり魅了されてしまいました。 2019年4月、知人から日本蜜蜂を2群を...
こんばんは
蜂蜜のグラデーションが綺麗ですね。窓の白いのが、まるで額縁のようです。
絵画のように飾ると素敵ですね。
とても、参考になりました!
2021/9/21 21:51
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
スーさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。蜂蜜の色は光の具合ですかね。皆同じ色でしょうか。宝物という感じですね。
2021/9/22 05:59
papycom
栃木県
会社を退職し、自由気ままな生活ですが、巣箱からの蜂の出入りに 癒される毎日です。2019年から養蜂スタート。 2024春 ダニや女王蜂不良で飼育群全滅 0~のス...
スーさん おはようございます。
沢山の蜂蜜が取れましたね。グラデーションもきれいでミツバチたちの働きに感謝ですね。
今年は当地では十五夜のお祝いは行いません。十五夜と彼岸が重なっているときはお祝いしない風習のようです。
でも、特にススキを飾ったり、団子や里芋の煮物をお供えしなくとも大きく、きれいなお月様を見て、しんみりできればそれてヨシ。
2021/9/22 06:53
れりっしゅ
千葉県
南房総鴨川でティーハウスをやってます。初めての巣箱を2021年3月中旬から設置し、漸く3年経ったばかりの駆け出しです。専門用語も殆どわからず、兎に角試してみよう...
スーさん こんばんは。
お料理にふんだんに蜂蜜を使えるなんて、ナンて贅沢な事でしょう!
羨ましいです。
うちは未だ未だ先の話ですが、グラデーションで並べてみたいなぁ~(^O^)
2021/9/22 18:35
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
ひろぼーさん
ひろぼーさんだニャー*\(^o^)/*
確かに、ひろぼーさんは米派なイメージがあります(*´ω`*)
美味しい生食パンに蜂蜜…もうあれは、スィーツですよね(*≧∀≦*)
2021/9/22 19:34
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
T.N11さん
こんばんは(*´ω`*)
たまたま、同じボトルを購入して並べたところこんな風になりました(*⁰▿⁰*)
上の方からオタマで掬ってボトルに入れたので、お味噌汁をそのまま放置した時の様に上澄と味噌に分離したみたいな感じでこうなりました(*´ω`*)
台所を彩る、琥珀の宝石です❤️
2021/9/22 19:39
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
kyuchanさん
こんばんは*\(^o^)/*
私も置いてみてビックリでした(*≧∀≦*)
こんな風に綺麗にグラデーションになるとは思わず(*⁰▿⁰*)
絵画…うーん、なんて素敵な例えでしょうか、嬉しいです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
ありがとうございます(*^◯^*)
2021/9/22 19:41
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
uncleさん
こんばんは*\(^o^)/*
おそらく、お味噌汁をしばらく放置した時の現象と同じなんだと思います(*´ω`*)
オタマで掬ってボトルに入れていったので、上澄〜下の方の濃いもの、と分かれた層になったんだと考えてます(*⁰▿⁰*)
ちなみに、糖度の差は上澄と下の濃い方で0.5も差は無かったですよ(*´∀`*)
2021/9/22 19:43
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
onigawaraさん
こんばんは*\(^o^)/*
いつもお立ち寄りくださり、ありがとうございます(*≧∀≦*)
上澄からオタマで掬ってボトル分けしたのでうまい具合にグラデーションになりました♪
光の具合も相まって、濃さの違いが視覚化しやすかったみたいです(*≧∀≦*)
2021/9/22 19:45
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
papycomさん
その土地その土地で、お祀りの仕方はやはり違うんですね。
お彼岸。
昨日、お昼休みにオハギを買って食べました。
仕事中ではありましたが、お彼岸という言葉だけで、パッとご先祖さまの事や、親しかった故人を思い出します。
十五夜の昨日、ゆったりとした時間をお迎え出来たでしょうか❓
奥様との素敵な思い出話、また是非、スーに聞かせてください(^-^)
2021/9/22 19:51
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
ティーハウスれりっしゅさん
こんばんは*\(^o^)/*
私自身も、たっぷりと蜂蜜を使った時に…なんて贅沢なんだwww…と思いました(^◇^;)笑
一つ、発見が。
最初に採蜜した弱軍からの蜂蜜は糖度が76.5度で、所謂、美味しいけど酸味のある発酵しやすい蜂蜜だったんですが、下ごしらえとして肉に揉み込んだらば、、、ナント、、、お肉がいつもよりも柔らかくなりました(*≧∀≦*)
勿論これは主観的な感想ですが、生蜂蜜の酵素が肉の細胞を柔らかくしたのかなと思いました❤️
糖度が低いなら低いならのメリットもあるなーと感じました(*≧∀≦*)
2021/9/22 19:54
れりっしゅ
千葉県
南房総鴨川でティーハウスをやってます。初めての巣箱を2021年3月中旬から設置し、漸く3年経ったばかりの駆け出しです。専門用語も殆どわからず、兎に角試してみよう...
スーさん イイ発見でしたね~(^^♪
蜂蜜は、糖分が肉の間に沁み込んで、硬くなるのを防ぐらしいですね。それに酸味のある蜂蜜だと、酸が肉の表面に膜を張り、肉汁が流れ出る事を食い止めるようです。酸味のある蜂蜜は、一層効果的って事ですねー。メリット増し増しですね(*^▽^*)
2021/9/22 21:05
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
ティーハウスれりっしゅさん
ぬおおぉっ‼️Σ(°д°;)
そんな効果が…酵素があるなら、肉の柔らかくするには良いだろうと思ってやったんですが、ナルホドです*\(^o^)/*
糖度の低いと言われる蜂蜜は料理には最適だとわかっただけでも嬉しかったです(*´ω`*)
蜂蜜鶏…最高❤️
2021/9/22 21:53
まーや
三重県
こんにちは!!毎年〜ほんの少しずつですが〜先輩方から、色々学びながら〜蜂生活を、楽しんで居ます♪ アドバイス頂いた方々など、勝手にフォローさせて頂く事が有ります...
今晩は!
台所の私の宝石〜グラデーションも素敵!!目の入る場所に有ると、ウキウキで〜テンション上がりますねー♪お彼岸…パッとご先祖さまの事や、親しかった故人を思い出します。スーさんは、やっぱり素敵な女性だなぁ〜(*^o^*)お月様の代わりに、蜜蜂満月有って、良かったですねー♪
2021/9/23 21:12
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
おっとりさん
たまたま今月はスケジュール的に詰めてしまいましたが、とても充実した長月になりましたヽ(*´∀`)
私は元気です♪
身をすり減らすような思いをする事も有りますが、一向に身がすり減りませんwwww
仕事も他より件数こなしてるのに、不思議です(^◇^;)ナゼカシラ
2021/9/23 21:18
スー
愛知県
日本ミツバチが我が家に訪れている事に数年前から気がついて、2020年のコロナ禍を機に週末養蜂(極力、私1人だけでやる事を条件にベランダ週末養蜂)を始めてみました...
まーやさん
いつも、優しく励ましてくださって、、、良いとこ探し名人のお姉さんのまーやさん‼️
こんばんは、いらっしゃいませ(*´ω`*)
コロナ禍なので、外出を控えている分、家で楽しめる行事に力が入っちゃいます…なので、お月様が見れなくて残念でした( ̄▽ ̄;)
蜜蝋ムーンのお陰で凌げましたが、お月見は繰越してまた楽しむ予定です♪
2021/9/23 21:21
スーさん
こんばんは!
グラデーションが素敵ですが右側の濃い色はどうしてそんなに濃いいのか理由が分かれば教えてください。
2021/9/21 23:39
uncle
茨城県
2020年日本ミツバチの一群でスタートし昨年さらに2群追加しましたが2群壊滅し今年新たに5群入居しました。現在は4群になっています。