分蜂後に底に付く寸前の巣箱からの採蜜を瓶詰^_^;

上手い事動画がアップ出来なかったので、追加で投稿しました。^_^;

ひろぼーさん

こんばんは〜

約1週間ぐらいでした。

早めの瓶詰めした方が良いですよ〜^ ^

春の採蜜は初めてでしたが、9月よりも気温が低いので結晶化も早かったのか？　果糖とブドウ糖のバランスなのか？^_^;

けど空気は乾燥気味だったので糖度82ぐらいありました^ - ^

ビニールハウスの温めは上手い事いきました〜♪

ふさくんさん

こんばんは

約1週間でした^_^;

まさかこんなに早く結晶化すると思っていませんでした。

油断しましたね(ｰ ｰ;)

全て用意して、コックをひねると、一滴も出なかった時は唖然としました・・

その時は上側はまだ液体だったので下側が結晶化してるのに気が付かなかったです(*_*)

ふさくんさん

そうですね。蜜の色は濃い様に見えました。^ - ^

一度溶かしても瓶詰めしてから、そこの方から結晶化が始まっています^_^;

明日の日曜日は黒蜜と蜜蝋を取りたいと思います。

ファルファーレさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。それだけ早く結晶化するとはブドウ糖が多いのでしょうね。15度前後が一番結晶化するみたいですね。自分も下が固まっているのに気付かないでコックを開けて出なかったことが有りますね。かなりの量ですね。お疲れ様でした。

ひろぼーさん

こんにちは。onigawaraさんがおっしゃる様に15℃ぐらいが固まりやすいみたいなので、丁度今時の気温ですね^_^;

瓶だと湯煎ですぐ溶かせますが、バケツだと中々湯煎出来ませんね。湿気で糖度も下がりそうです。

お忙しいでしょうが、早めの瓶詰めをオススメします♪

onigawaraさん

ありがとうございます♪

出なかった時は数秒、自分も固まってしまいました(笑)

今ぐらいの温度、気温が固まりやすかったんですね、  勉強になりました^_^;

何日くらいで結晶しましたか？

私も、先日離蜜終わらせ、

ビン消毒して瓶詰め予定です

一週間！

ヤバいです

今夜瓶を消毒

明日いっぱい干して

明日の夜瓶詰めしても、６日になります(>.<)

今晩わ❣️

今の時期でも早く結晶化する事が有るのですね？いつも離蜜すると直ぐに瓶詰めするので結晶化経験が無いです。どれくらいの期間保管していたのでしょうか？

ファルファーレさん

了解しました。

糖度も高く熟成蜜ですね。しっかり味わって下さい。