デパートの蜂蜜専門店に行ってきました。

みるく様　今晩は。

デパートの専門店ですと日本蜜蜂の蜂蜜もそんなに高いのですね。道の駅などで見つける蜂蜜ですとその半値位でしたが…。

ところで、瓶の台はご自身の作品ですか？　素晴らしい台の上に載せると、蜂蜜がいっそう高価に見えますね。

こんばんは(^^)

お疲れ様です＾＾

これって⁉︎先日仰って居られた蜂蜜ですか⁇

梅のお味⁇…でもみるくさんの蜂蜜とあまり変わらない(^^;)

それを言っちゃ〜お終い(笑)

みた感じお色が薄いので初年度の蜂蜜という感じですね。

デパートだからこの価格設定でも売れるのですよね…

完売の商品もあるのですか？

もしかするとHERMES商法？

お店の雰囲気はどんな感じでしたか？

私の100ml4千円は普通の金額に思えて来ました(笑)

早速偵察に行って下さり有難う御座います＾＾

南麓の風と共にさん

こんばんは

早速のお返事ありがとうございます。

松○屋さんにずっと前からある店でしたね。でも、しっかりと見た事がなくて、今までは素通りしてました。

梅の味と言われても青梅は齧らないし、梅酒の梅？と想像しました^ ^

120g 5400円が売り切れるとは、驚き！でした。

でもら、美味しい蜂蜜でしたよ。一度味わったら納得するから小瓶を買いました。

はい^ ^   蜂蜜を乗せた台は手描きの小箱です。お褒めいただきありがとうございます。嬉しいです^ ^

Michaelさん

こんばんは

美味しい蜂蜜でしたよ！　結晶化してるようでなめらかです。舌の上でクリーミーな感じです。でも、自分の蜜を初めて味わった時と同じ味と思いましたね♪  私の蜜も自信持っても良いですね（╹◡╹）と、自惚れてます。

お店は、黄色がメインでウッディな感じだった、かしら？　蜂蜜が人気あるのは嬉しいです^ ^

私は日本蜜蜂を飼ってます！とお店で言いたかったけど、素人風に買いました。

みるくさん

価格に驚きました！　少なくとも価格の７割は場所代と想像します。「梅の味」… さすがの売り文句です。情報をありがとうございます。”対馬” ”椎葉”  … ブランドですね。対馬か椎葉へ手持ち蜜を卸そうかな（冗談）

葉隠さん

こんばんは

お返事ありがとうございます。

それがですね、このお店は通販もしてます。デパートじゃなくても同じ価格ですね（笑）　デパートに収めない分良いのかも？

産地がブランド化してるのでしょうね

私のは無印ですね^ ^

みるくさん　こんばんは。

価格に啞然としてしまいました。それも結晶化しだした蜂蜜ですよね･･･。対馬や椎葉は名の知れた丸胴飼育による日本蜜蜂の聖地のひとつですから、ブランド価格ですね。

あやかりたいものです････････ε=(￣｡￣;)。

みるくさんこんばんは～＾＾

超高級ブランドハチミツなんですね!(^^)!

でも中身はおんなじ・・・私もデパートに下ろしたいです(^_-)-☆

ふさくんさん

こんばんは

そうです　そうです！

ノーブランドですが、自分の蜜も美味しい！　と、思ってます。蜜蜂が一生懸命集めてくれた蜜ですからね

買える人がいるのですね（笑）良い事です。

どじょッこさん

私たちの蜂蜜も負けてませんよ！

私、1728円払って自信を持ちましたね（笑）

蜂蜜のシールが貼ってないから値打ち無いと言った人にはもうあげな〜い！と思う価格でしたね

人間が食べる花粉も売ってました。また、探索（蜂）して来ます。

お返事ありがとうございました。

T.N11さん

こんばんは

丸洞飼育と重箱飼育では味が変わる？のでしょうか？

蜜蜂が飛んで行った先で、カボチャの花が咲いていたら同じ蜜源です。うちの蜜蜂もカボチャ畑で飛んでましたから（笑）

こういうお店があるから和蜜の価値が皆さんに知ってもらえると思います。ありがたいことです^ ^

お返事ありがとうございました。

みるくさん、こんばんは！

こちらでの以前の日本みつばち蜂蜜相場は、1升２万円でした(^^;

椎葉村の秘蜜、高価ですね～!!

みるくさん　~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。箱が手書きとはビックリですね。蜂蜜はどれも美味しいですね。対馬と椎葉のネームですね。色々な所へ、お勉強に行けて良いですね。お疲れ様でした。

蜂蜜好きに名のしれた産地ですね

ひょっとしたらこのショップが、2つの産地の仕掛け人かもしれません

私の蜂蜜の5倍の値段………

ハッチ＠宮崎さん

おはようございます。

一升瓶で2万円！？　昔は安かったのですね^ ^

対馬や椎葉村は丸洞飼育ばかりなのでしょうか。だから高価なのだとか。

私には良く分かりません。蜂は同じ種類でさすよね(*≧∀≦*)

お返事ありがとうございました。

金剛杖さん

おはようございます。

蜜蜂を飼うのに必要経費を考えたらそうかもですね

椎葉村の蜜を東京の業者が買取って販売してるようです。

デパートで安く売られたら和蜜の価値が下がってしまうから、このまま高く売っていただきましょう^ ^

お返事ありがとうございました^ ^

ゴジラさん

おはようございます。

梅の香りと言われたら美味しそうと感じてしまうのです。私もドキっとしました（笑）　売り方上手いですね！

私も、頂いたニッキの蜂蜜は美味しかったです。記憶に残る味ですね^ ^

お返事ありがとうございました^ ^

onigawaraさん

おはようございます。

昨日は1日頑張りましたね^ ^   それでも、帰宅してから蜂の見回りしてきました。狭めていた巣門を広げてあげたら出入りが楽そうでした。

小箱を誉めて下さりありがとうございました^ ^ 嬉しいです。

お返事ありがとうございます。

ひろぼーさん

おはようございます。

蜂蜜仕掛け人ですか(o_o)

この価格で買う人がいるのにも驚きでした。ネットを検索して下さい！もっと美味しいのを正規価格で売ってますよ！って店の前で叫んだら、警備員が来ますねσ^_^;

お返事ありがとうございました。

みるくさん

椎葉村は日本3大秘境です

私たちみたいに里山で養蜂してると沢山蜂蜜が採れますが、本当の山奥では蜜量が少ないです

テレビでおなじみのぽつんと一軒家の熊本の秘境の五家荘の西の泉村の方は50群飼ってらっしゃいますが、蜜量があまり取れないそうです

山の中は蜜源が少なく蜜量も期待できないそうです

里山は果樹園などの蜜源が豊富ですけどね

自然の蜜源だけだと蜂蜜の味も変わるのでしょうね

ミッキーさん

こんにちは

そうです　ラ○○ユさんです。

綺麗なお店で並んでると、あのお値段でも納得して買われる方が居ても不思議ではないですね。対馬の蜜蜂は、美の壷で見ましたが、綺麗な蜜でしたね。

蜂蜜御殿良いですね^ ^  夢のまた夢です。

お返事ありがとうございました^ ^

ttmsuikouenさん

こんにちは

もっと高いところがあるのですか！驚きです。

色々と投資をされてお商売にしたらそうなりますね。

自分で飼育した蜜蜂が元気に花粉を付けて戻ってくるだけで幸せです。その蜜を頂くのだからプライスレスです^ ^

お返事ありがとうございました^ ^

初心者おじさんさん

こんにちは

ぽつんと一軒家で、山に登って行って崖みたいな所に巣箱が有りましたが、そこでしょうか？

椎葉村は、三大秘境なのですか。そうとは知らず失礼な事を言ってしまいました。普通に蜜源が有ると思ってたので、初心者おじさんから教えてもらって良かったです。

何も知らずに値段の事を言うなんて恥ずかしいです。

お返事ありがとうございました^ ^

みるくさん

日本三大秘境です

https://www.bing.com/search?q=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E4%B8%89%E5%A4%A7%E7%A7%98%E5%A2%83&cvid=51aedb7799c949f096a1ccb66670f94d&aqs=edge.0.0.26269j0j4&FORM=ANAB01&PC=NMTS

そう40年前に五木村にヤマメ釣りに行きました

V字谷の道路の横の岩場の崖に１０ｍから１５ｍ間隔で20個程のゴーラが並んでました

今はゴーラと分かりますが、当時屋根があり石を乗せてありお地蔵さんかと思い気持ち悪いなと思って薄暗い中を通過してました

そんな所の日本蜜蜂が集める蜜は凄く美味しいかと思います

寒さも厳しく海抜８００ｍ程の所です

そう　ぽつんと一軒家で最初のナレーションで九州　熊本の五家荘がズームアップされるでしょう

あの場所です

初心者おじさんさん

白川郷　祖谷は、行きました。椎葉村へ行けば三大秘境を訪問した事になりますが、一番遠いです(~_~;)

でも、いつか行ってみたいですね　なるべく歩けるうちにです。

教えたいただきありがとうございました^ ^

みるくさん

行かずともぽつんと一軒家を見れば、大半が熊本と宮崎の県境です

あんな感じですよ

自然がそのまま残されてます

蜜蜂に農薬の被害は無いでしょう

でも蜜源は少ないですよ

ゴーラで間に合う程度です

重箱で積み上げる様には伸びませんよ

国有林の側に現地飼育で置いてますが元気な群です

でも継箱は1段したくらいです

ダニも盗蜜も何も問題なし　たまに見に行きますが異常なしです

里山がダニとか盗蜜とかありますね

M.T12さん

こんばんは

なんだか悲しくなりますね（ ;  ; ）

色が濃くなるのも結晶化も品質には問題無いのに、回収依頼なんて悔しいです。

値段も同じ・・・私も同じ事を言われてしまいました。違いの分からない人が自分の言い分を通すのです。

もっともっと日本蜜蜂のハチミツが貴重である事を分かって欲しいですね。

お返事ありがとうございました^ ^

M.T12さん横からすみません。

短期間に色が変わる、タンパク質が酸化の可能性

撤収を勧めます

１０年で色が変わるタンニン鉄の関係、美味しいとは感じなくなる

撤収を勧めます

以上でなければ、通常販売は可能と思いますが、保険に入られることを勧めます。

ミツバチ研究所さん

メイラード反応かと思ってました。勉強になりましたm(_ _)m

ありがとうございました^ ^

みるくさ

酸素が少なし、温度も１１０度超えないので急激な色の変化の原因が、メイラード反応とは言い難い所があるのでは。

絶対にないとは言えないが・・・

雑菌の検査すれば解答が得られると思います。

今晩わ❣

超高級ハチミツ(@_@)

でも自分のハチミツが一番美味しい(^_^)v

日本蜜蜂、蜜、グラム４５円、、、、、其くらいと思います、、、、、

昨年は不作品不足多分、、、、、今年新蜜出る迄、商品無くなると思います　。

ブーム人気続くと、私のお中元、お歳暮、蜜、。。。。?????役立ちます

おはようございますm(__)m　デパートでの販売って高いんですねー　梅の花から蜜採れば梅みたいに酸っぱいんですかね。　昨年ゴマからの採蜜写真をアップしたら蜜はゴマ風味するのか聞かれましたがゴマ風味しませんでした(笑)　でも先日頂いた蜂蜜はスパイシーで爽やかな我が家と全然違う風味でした(笑)　蜜も奥が深いですねーm(__)m

みるくさん

蜂蜜専門店ラ○○ユさんに行かれたのですね。日本蜜蜂の蜂蜜は椎葉産、対馬産のみ販売してますね。東京出張の際、吉祥寺のホテルから近かったこともあり荻窪本店に行ったことがあります。国内の有名デパートにお店がありますね。自分の蜂蜜がこの値段で売れたなら蜂蜜御殿が建つんだけど・・・

高く売れて良いですね。ＪＡの直売所ですが洋蜂と同じ所に置いてあります。同じ値段でないと絶対に売れません。初めの頃は高くしていたのですが、品質的には大丈夫でも結晶化したり、色合いが変わって来ると回収依頼が来ます。説明してもダメですね。

ミツバチ研究所さん、ありがとうございます。参考にします。色々あるんですね。

まだまだ安いですよ　きっちりと　加工場とか　投資してる方々は　もっと高く売っています　私の蜂蜜も　高くても売れますよ　自信をもって売りましょう　加工場とHACCPと届出を持つことから　始まります　頑張ってください