教えてください。粘りの強い蜜、オトシの方法
投稿日：2022/6/6 08:49, 閲覧 844
粘度が高くて、養蜂専用の蜜漉し布から、下に置いた容器に蜜が、なかなか落ちてくれません。糖度計で測ると80～82度（アナログ屈折計・ハンディタイプで計測）ありました。春の採蜜では、記録的な糖度でした。西洋を飼育しているハチ友も同じようなことを言っています。採蜜の日は乾燥した良い天気でした。蜜源と天候の影響もあるかと思います。
辛抱強く時間を掛けて、気長に待つしかないのでしょうか (*^。^*) おしえてください。どうぞ、よろしくお願いします。ちなみに採蜜の粗絞りは、圧搾器を使用しています。
yamada kakasiさん
私は恒温室で行いますが多い時は４０度にしますが少ない時には常温で何日も置いておりますよ。
恒温室は住居に置かず隠れ家に置いておりますがね。
yamada kakasiさん こんにちは。
８２度の密は濾過したことはありませんが、今年アカリンニ感染治療の前１月に採蜜しました。
私は自作の発芽器を流用しています。 糖度上げもこれで行っています。
ファン付きヒターを使っています。（ヤグラ炬燵）
３５度～４０度設定で行っています。
EMバケツに王乳こし布を挟み穴あき寸胴鍋をのせています。
今年から１台追加、Ｈのサイズを大きくしました。
すみません(^_^;)
82度の経験ありませんので厳密な回答にはなりません
このような装置で、ある程度販売用の蜜を屋内で採ったら(24時間以内)
日向に移動させ
内部の温度が45度くらいにさせて、また
日陰
温度が落ちたらまた日向
というふうに「自家用」の蜜を取ります
保健福祉事務所では、
「直射日光を避け常温で保存」
なので、こんなことしませんよね？
と念を押されましたので、
自家用、配布用ですf(^^;
「部屋の常識的な暖房は、非加熱と認められる」とのことなので
真夏日程度の暖房なら、大丈夫では？
と勝手に解釈してます
yamada kakasiさん、温度以外の角度からです。養蜂専用の蜜漉し布の下側のザルがどのような物かで違ってくるようです。一般的にはステンレス製が、よく使われます。ある程度目が粗いほうが早く落ちるのですが、そんなザルは探すのは困難ですね。・・・と他のサイトで喋ったところ、面白い意見がありました、実行するかどうかは自己責任ですが。
ステンレスザルの底の部分のみ針金を一つか２つ間隔でカットする、というものです。カットしすぎると濾し布が垂れ下がりますので要注意です。
グランパスにもこの粘りを少し与えてやって下さい、ラーメンのやけ食いが減るかも知れません。
yamada kakasiさん、おはようございます。
昨年に逃去した群が残した蜂蜜がほとんど結晶化していて、逃去して間もなかったらしく、取りに来る蜂もチラホラいましたが結晶蜜を搬出するのに時間がかかっているようでした。巢板を持ち帰り別の群の給餌に回そうとしましたが吸い取るのに時間がかかりそうだったので、温度をかけて垂れ蜜する実験をしました。陶芸の窯で設定温度５０度で９時間、巢板は２センチ角程度に崩してザルに入れ、通常の垂れ蜜のやり方で行いました。
ザルに山盛りだった結晶巣蜜はしぼんでザルの中に沈み、下の鍋には綺麗な琥珀色の蜂蜜が回収できました。このまま放置、もしくは冷蔵庫に入れれば再び結晶するはずですが、給餌するには理想的な状態の蜜が１リットルほど回収できました。
私はこれまで垂れ蜜がイマイチ垂れてくれない時は、晴れの日に車の中に放置していましたが、真夏以外は期待するほどの効果は得られませんでした。車内の気温を測ってみると５０度に達していましたが、今回の実験によってしっかり落とすことができない原因は、「じっくり垂らす時間」が不足していたのではないかと思いました。真夏の車内はJAFの実験をみると、８月中旬で外気温３５度で、密閉した車内は車内最高温度５７度、車内平均温度５１度、ダッシュボードにいたっては７９度にまで上昇するそうです。しかし問題はその温度を何時間持続できるかと言うことですね。夏だったら朝から入れて夕方まで放置すれば、一定の結果が得られるのではないかと思いました。夏であれば車を利用できる可能性があると思います。助手席に置くのが良いと思います。ビニールを２重にして漏れに注意しないと悲惨なことになりそうですね。
