栄養成分表示の義務の事で判りません、教えてください。

厚生省食品データベース。

消費者庁、Ｑ&A

食品衛生法及び加工食品品質表示基準に基付く表示が必要

他の流れ、、、方向とし、地域的表示保護制度。や地域団体商標生後、や、社団日本はちみつマイスター協会、等の考え方、、流れ方向性

保健所問い合わせて、行って来ました

私(従業員20人未満の製造業)が、「買い取りでない販売所」での販売や「個人に直接」売る場合は、栄養成分表示は、必要ありません

「従業員5人以上の販売所」に売ってしまう場合に、必要になります

その場合、

「栄養成分表示

100グラムあたり

熱量303Kcal

たんぱく質0.3グラム

脂質0グラム

炭水化物81.9グラム

食塩相当量0グラム

(推定値)」

との表示が、これまでの加工食品表示と別に必要です

加工食品表示は、私の秋の日誌に載せてますので、ご参考にされてください

回答ではありません。

wakaba どじょっこさんへの回答の隅にお書きしましたが、

養蜂の事業者団体の日本養蜂協会のネット　http://www.beekeeping.or.jp/products/standard　では

「参考　農林水産省の「加工食品品質表示基準」及び経済産業省の「資源有効利用促進法」に基づく識別表示を行うものとする。」となっています。

それぞれの所管の官庁で食品表示が異なるのか？　官庁の事情や力関係で、いずれ１つに収斂されるのか？　単なる行政指導と法条例の違いによるものか？　いずれでしょうか？