川崎市麻生区にて2025年から養蜂開始を計画中です。実践的なご指導を頂きたく師匠を探しています。

私も飼育数年だから偉そうに言うことはできませんが、共通した思いもあるので参考に？とコメントします。（自分の考えを整理したりするついでに）

経験年数が少なくネットの情報で頭でっかちなので聞き流す程度に。。。

私は５００坪の自宅で庭園養蜂（最大４群、西洋２日本２）です

＞＞・ハチミツの内容：食べた人の健康面に対するインパクトが高いこと。

西洋、ニホンミツバチの「健康面インパクト相違点」私観

【ニホンミツバチ】ほぼ放任飼育で理想的な飼育が実現できると思います。体内に「アカリンダニ」が寄生するためメントールというハッカみたいなのを巣箱に設置する程度

【西洋ミツバチ】表皮に「ヘギイタダニ」が付着することで殺ダニ薬をほぼ必ず使用するようです。（「アピスタン」、「アピバール」）使わない人がいたら話が聞きたいです。（私が使わないので詳しく知りたいです）

私が薬剤不使用でやれるのは飼育が１－２群で、なおかつ実験的飼育だからだと思います。去年から始めて日記に書き始めていますが、失敗するかもしれないです。でも薬剤不使用でやりたい！

世間的にはミツバチに殺ダニ剤使うなんて認知されていないと思います。もちろん使っている業者さんは除蜜？とかいう作業があってクリーニングしているようです。

＞＞・飼養の負担：温厚な性格、耐病性、季節の変化による巣箱移動等の負担を軽減したい

＞＞・里山の多様な自然の表現：里山に咲く四季で変化する多様な植物の蜜を詰め込んだハチミツを作ってもらいたい

世間では日本ミツバチの評価がTVなどで高まっているようですが、東西どちらの蜂も同じ蜜みたいです。西洋のほうが濃縮されたハチミツ、日本のほうがさらりとした蜂蜜です。多分成分は同じ？と思っています。

業者さんはレンゲ畑に西洋ミツバチ巣箱を移動してレンゲ蜜など採取しているようですが、置きっぱなしだと自動的に百花蜜みたいな季節感ある蜂蜜になると思います。専業でなければ置きっぱなしがいいのかなと思えます。

＞＞・収量：大量生産型の養蜂には関心が無くしかし、安定したある程度の収量は確保しなければ持続できないのも現実です。。。

収入を確保するなら西洋ミツバチでなければ立ち行かないと思います。

【西洋ミツバチ】「種蜂」というスタートキットの群れを購入できるので安定的に飼育できる、収穫はしっかりある。冬以外はしょっちゅう箱を開けて中の点検が必要。正直私は２群でも面倒くさいと思ってます。自宅勤務なのに・・・春秋はスズメバチとかなりやりあうことになる。飼育法がほぼ確立されていて正しく飼育すれば群れは消滅しない。けど初心者のわたしは先月１群凍死させてしまいました・・・

【日本ミツバチ】自然界から来訪してくれるのを待つ一種の賭け。収穫は私の感覚では西洋の１／５。ただし値段は２倍。これをどうとらえるか？？　庭にある巣箱をチラ見（巣門の死骸のチェック）するだけでほぼ何もしなくていいので楽。スズメバチもほっといてもまあ、大丈夫でした。飼育方法がまちまちで（とくにアカリンダニ対策）消滅がよくある、また、勝手に群れが別れる「分蜂」のコントロールができない？ため私のようなご近所さんがあると気を遣う。　庭の景観の一つとしてはとても素敵なんだけどなあ。

＞＞豊かな自然環境や季節の変化、ハチさん達との触れあいを表現するストーリーを持ったハチミツとして販売したいと考えています。

【西洋ミツバチ】ストーリーを写真付きで解説するならバツグンにいい写真が撮れる

【日本ミツバチ】９５％の人が「重箱式巣箱」で飼育していて写真はあまり面白くならない。西洋ミツバチみたいな「巣枠式巣箱」で飼育すると面白いけど、「巣枠式巣箱」に、自然界から来訪してくれるのを待つのはとても低確率なので、重箱式、もしくはその下に木の幹をくりぬいたものを置いた「ハイブリッド待ち箱」で入居させてすかさず巣枠式巣箱に群れを移植というちょっとしたテクニックが必要

niyakeodoiさんが書いているように何を調べていいかわからないと思います（私もそうでした）ので、文章中に「 」で囲ったあたりが初心者にはわからない検索ワードになるかなと思いました。

そしてまず養蜂大全という本を一冊手に取るとワクワクして、全容がおぼろげながらにつかめると思います。

皆さん、私がへんなこと書いていたらツッコンデください

おはようございます、pridelandさん！

以下にも投稿、回答されてみてください。

https://38qa.net/theme/002　ポストイベントから

https://preview.38qa.net/6150　に回答

QAサイトがリニューアルされたばかりなのであらゆるところでアプローチし近隣のユーザーさんからのコメントが着くといいです。

今回の投稿はカテゴリが「日本みつばち」になっていますが

農業法人として蜂蜜収穫～販売を目指されるのなら西洋ミツバチを用いた養蜂が適かなと考えます。

日本みつばち飼育は産業として成立させるには難しいかも知れません。色んな意見を参考になさってください。

こんにちは。

何も決まっていないゼロから養蜂で商売されたいということでしょうか。

まずは決まっている点と希望する内容を具体的な数字で考え示してみては？

思い当たる所では

蜂場（置ける場所）の数、それぞれの広さ、それぞれの距離

収穫したいハチミツの量、販売したい量

ミツバチの管理にかけられる時間、費用

日本ミツバチの場合は計画的、安定的に通年飼育するのは非常に難しいですから、この辺りが分かればとりあえず西洋か日本か判断できるのでは？

目的が何だか難しそうです。養蜂業者の端くれの見解としては、自分が養蜂なんて事やってて何か循環などしとるか？と自問自答したら…何も循環しとらんと思います。

残念ながらセイヨウミツバチにも飼育コストがかかってしまう点で、循環云々の理想とかけ離れています。状況に応じ糖液や花粉代用品類の給餌・薬剤投与も必要で、それらはどこか遠くの国で製造された物が殆どです。ニホンミツバチは飼育コスト極小かもしれませんが、そもそもセイヨウみたいに人間の都合よく扱いづらいです。

でも、がっかりしないでください、別に養蜂で循環なんてしなくても何の問題もないです。どっかで咲いている花の出す蜜や花粉という未利用資源を、ミツバチの飼育を通じて人間が利用可能なリソースに変換できる事が養蜂の意義です。一方的に自然界からかき集める訳ですが、元を正せば頼んでもないのに勝手に降り注ぐ太陽エネルギーがリソースです。利用しなきゃ夏暑いだけで迷惑な代物なので、別に人間サマが利用可能な形に変換してもらってしまって構いません、遠慮せず頂きましょう！

どうしても養蜂絡めて何かを循環させたかったら、レンゲやヘアリーベッチといった窒素固定する緑肥植物を農業と絡めたらいい感じに窒素を循環させながら質の良い蜜を狙えるかも知れません。と言っても先にミツバチを飼えないと土俵に立てないので後で考えたら良いと思います。

ニホンミツバチ、セイヨウミツバチ。目的に適う方を飼えば良いと思いますが…25年にスタートするのだと言っておられるのですから、金出せば手に入るセイヨウミツバチを少数群購入し飼育を始めながら、重箱は重箱で購入するなり作成するなりで設置してニホンミツバチが入居してくれたらラッキーって感じで始めたら良いんじゃないでしょうか。じっくり取り組んで、まずは飼育技術の習得をなさってください。

既にご存知かも知れませんが、下記サイトのリンク貼っておきます、とても解りやすく役立ちます。沖縄＝採蜜が主体でなく販売用の蜂群養成が主体の飼い方でこれこそ何1つ循環してない気がしますが、基本的な飼育技術は同じです。

https://urasoe-apiary.sakura.ne.jp/index.html

2年前から日本蜜蜂の飼育を始めました

趣味から今は受粉がメインになってます

元々兼業農家で趣味で日本蜜蜂を飼育した所1年目で近隣の農作物の収穫量がいきなりアップ

県内でもトップの収穫量になりました

農家さんの畑に設置依頼もなり待ち箱は何処でも置ける状態です

日本蜜蜂の理解も深まりトラブルなど発生しません

飼育したいと言う人も増え良い状態になってます

こんにちは。住所からだとお近くのようです。

まだ昨年春に入居したばかりの初心者で、

アドバイスできるようなことはありませんが、

いろいろと近隣情報交換できたらと思います。

フォローさせていただきました。

初めまして、指導は出来ませんが私も早野で

日本ミツバチを育てています。失敗の日々ですが

趣味程度に行っています。

よく野菜も購入させてもらっています。

ミツバチのダニ防除という本が農文協より出ています参考になると思います