運営元株式会社週末養蜂

1年以上前に投稿された質問です。

情報が古くなってしまっている可能性があります。是非新しく質問してみてください

ニホンミツバチ

蜂蜜にトリカブトの蜜が混入したか確認方法はありますか？また毒性はありますか？

投稿日：2014/10/14 18:36, 閲覧 14297

養蜂場？（1群のみ）界隈は晩秋から初冬の気配が感じられ、蜂達も出入りが少なく、戻り蜂も手ぶらでの帰還が目立ちます。付近を散策しても蜜源となるような花は見当たりませんが、トリカブトの花だけは目につきます。もし、蜜蜂がトリカブトの蜜を集めていた場合？採蜜後の食用は危険な気が致しますが、何か確認方法はありますか？尚年内の採蜜は致しません。

回答

1 / 2

sanpeiさんお久しぶりです福岡朝倉のonigawaraです。トリカブトの蜂蜜はかなり毒が含まれているようですので食べないほうが良いと思われます。毒の成分はアコニチンと呼ばれるアルカイドでなんと解毒剤がないのだそうです。毒とミツバチは関係がないようですのでトリカブトに訪花が見られるならばその蜂蜜は淘汰したほうが良いかもしれません。綺麗な花には棘どころか毒があるのです。トリカブトとニリンソウを間違えて非常に危険な状態になる人が多いそうですので用心は必須です。毒性が特に強いのがエゾトリカブトとヤマトリカブトだそうです。２０種類くらいのトリカブトがあるそうですので皆さんご用心を2度とない人生ですので＾＾；；；；；

回答

2 / 2

フリーマン様　　確かに言われて見れば、カボチャの花にミツバチが入っているのを見たことがありませんね。

また毒についても、蜂蜜で中毒になるような事例が多ければ、何等かの措置が取られているでしょうね。

昔野性猿の生態で見たことがありますが、好みの木の葉でも、一本の木の葉でお腹を満たすことはないそうです。それは樹

木が自衛のために少量の毒を持っているからだそうです。人類も偏った食事は良く無いのと似ています。蜂蜜も一度に沢山

毎日食べれば、良くないのは明らかです。注意は必要ですが、余り神経質に成る事はないと言う事ですね。（(笑)