投稿日:2021/8/22 21:34, 閲覧 1649
ハチミツを充填する瓶はどのようにされていますか。
瓶には、ツイストキャップとスクリューキャップがあるそうですが、皆さんはどちらをお使いでしょうか。また、その選択に理由があれば教えてください。
Karuizawa Basicさん こんばんは。
ツイストキャップは軽量で流れ出しにくい固形化やそれに近いジャムなどの瓶用
スクリューキャップは容量や重量や大きい保存瓶の用途と分けています。
内包量が100g前後ならツイストキャップでも大丈夫でしょうが、それ以上だと不安です。
試しに、同じ容量のツイストキャップ瓶とスクリューキャップ瓶に蜂蜜を充填して、横倒し保存してみて下さい。選択している理由が分かるはずです(^―^)。
スクリューにしています(^^)
こんばんわ❣
私はスクリューキャップ派です。
以前ツイストも使っていましたが、発酵した際は勿論ですが、横にすると滲み出て来ることがあったので、以後スクリューキャップにしています。
Karuizawa Basicさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。自分はスクリューキャップは300g(240cc)の瓶で、ツイストキャップは30g(蜜蝋クリーム用)143g(100cc)ですね。何方の瓶でも結晶化して糖度が下がったりすると発酵して洩れる場合は有りますね。群によりますね。
ツイストキャップが良いと思います
しかし、近くの、50単位で買える小瓶屋スクリュキャツプしか無いので良くスクリュキャツプでギフトします。送ると蜜漏れませんか?、、、、注意してください
個人的に同じ質問をしてました
ずっとスクリューですが、1ロット分漏れたことがあります
多く入れすぎたことと、ギリギリの糖度だったことが原因ですが
「ツイストなら、漏れないのかも?」と思ったことがあります
わたしはいつもセリアのツイストキャップ瓶です。
近所にあってサイズも豊富なのが一番の理由ですが、専門業者のちゅうくうさんのブログで褒めてました。密閉にも問題ないとのことでした。
ちなみにダイソーのものは密閉できずだめだそうです。
http://blog.livedoor.jp/chuku_webshop/archives/51386965.html
こんにちは。
スクリューキャップを使ってます。
2021/8/22 22:07
2021/8/22 21:42
2021/8/23 02:30
2021/8/22 22:26
2021/8/23 06:54
2021/8/23 01:35
2021/8/23 06:04
2021/8/23 07:16
2021/8/27 07:41
2021/8/27 10:13
ハッチ@宮崎
宮崎県
昭和59年10月4日、人家の壁内に営巣していた日本みつばち群をラングストロス(巣枠入り)巣箱に収容して以来、飼育を継続しています。翌昭和60年の春からは生態比較...
どじょッこ
島根県
日本蜜蜂に興味を抱いた頃、2006年に地元神社の狛犬土台(石垣)に栄巣していたちびっ娘達が殺虫駆除され、近隣2ヶ所の自然巣も同様に処分されました。 日本蜜蜂でも...
artemis
千葉県
千葉県香取市。2011年ニホンミツバチが自宅2階屋根裏に巣を作ったが夏に落下。3年後に同じ場所に営巣、その時は掃除機を改良して移動させました。寝室の真上だったの...
ふさくん
岡山県
令和元年、自宅に知人が巣箱を置くと直ぐ入居。それを知人が持ち帰り、代わりの巣箱を置くと1週間後位に入居。 これにより自分で飼育する事を決意。 日誌参照→http...
onigawara
福岡県
日本ミツバチは森林組合の友人から2012年巣蜜をいただいたのと山荘の薪小屋に日本ミツバチがたくさん来ていたので何か自分でも知らないうちにやっていました。宜しくお...
金剛杖
大阪
よちよち歩きの老人
どじょっこさん、ご回答ありがとうございます。
そういった違いがあるのですね。全然気にかけたことなかったです。
2021/8/22 22:19
早速ありがとうございます。私も、スクリューのつもりでいたら、手持ちのハチミツがツイストキャップだったので、アレっと思ってです。
2021/8/22 21:53
artemisさん、おはようございます。
小瓶ツイストキャップ+トンガリ頭の容器ですね。
確かに、トンガリ頭はいいですね。
ご回答ありがとうございます。
2021/8/23 07:20
s.h21さん、私も伺いたかったのに、書き忘れたところです。
ありがとうございます。
2021/8/24 11:18
ふさくんさん、こんばんは。
ツィストタイプは、液漏れするのですね。どじょっこさんも同意見で、決定という感じですね。
ありがとうございます。
2021/8/22 22:41
onigawaraさん、おはようございます。
発酵すると、小瓶であっても漏れることはあるということですね。
発酵してももれない堅牢さを持った瓶は何? ということになってしまいますね。
ご回答ありがとうございます。
2021/8/23 07:32
発酵したら、洩れるから良いのだと思いますね。瓶が爆発したら大けがになりますね。
2021/8/23 08:04
onigawaraさん、詳細な写真をありがとうございます。
糖度をあげないと、大変なことになってしまうのですね。
いろいろと難問が出てきます。
2021/8/23 08:25
Karuizawa Basicさん ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。直ぐに食べてしまう場合は自分も74~5度が好きなので、1ヶ月分くらいは取っておきますので、すぐ消費をするならば余り糖度は気にしなくても良いかもですね。
是は左が今年の春蜜ですね。真ん中は5年前に詰めた標高550mの蜂置き場の蜜ですね。毎年5mmずつ結晶化が上に上がって来てますね。果糖が多いので2年くらいは結晶化は無かったですね。右は昨年のフローハイブの蜜ですね。結晶化しても発酵は無いですね。もちろん糖度は上げています。
右は濾し布で濾した蜂蜜ですね。左はフローハイブの蜜が結晶化したものです。丁度1年になりますね。
お盆に配ったので殆ど大きな瓶は無くなりましたね。真ん中の5年物は後5年ほどおいて置くつもりですね。
2021/8/23 09:26
糖度によって味が異なるなんて考えたことないです。それに、保存しておくなんて酒のようですね。私も、今度採るものは最初のものとなるので、大切に保管して、何年かたってから食べてみたいですね。
ありがとうございます。
2021/8/23 10:33
金剛杖さん、おはようございます。
ツイストキャップが良いとのことですね。スクリューキャップは漏れることがあるということでしょうか。
悩みますね。
ご回答ありがとうございます。
2021/8/23 07:23
ひろぼーさん、おはようございます。
液の糖度が原因で漏れたことがあるとのこと。スクリュー・ツイストのどちらがもれないかですね。
漏れるにしても、最初に封をしたものが漏れるか? 一度封を開けてから漏れる? かといった問題もありますし………。
ご回答ありがとうございます。
2021/8/23 07:30
cmdiverさん、おはようございます。
とんがり頭と、スクリューキャップ派ですね。
ハチミツと書かれた上蓋が売っているのでしょうか。
ご回答ありがとうございます。
2021/8/23 07:42
Karuizawa Basicさん
大手、養蜂場屋さんが販売されています。
2021/8/23 07:48
KK35さん
ダイソーの瓶で漏れたことがありますので、買わなくなりました
2021/8/27 08:38
KK35さん、書き込みありがとうございます。セリアは、100円ショップのセレクトショップ、オシャレですよね。
リンクのダイソーは、なんと堂々と密閉容器ではないと書いているのですね。ダイソーのジャム瓶で、口蓋を下にして煮沸するとどうなることか。説明書きを読んでいないからということになるのだけど、う−−んですね。他の商品を買うときも気をつけます。
ご回答いただた方にあるように、漏れることによって発酵による問題を防げるということなので、今は、如何に発酵を防ぐ糖度に持っていくかかなと思っています。
糖度上げ⇒密閉容器保存
このサイクルを確立したいと思います
2021/8/27 09:11
mito38さん、こんにちは。
ご回答ありがとうございます。皆さんのご意見を読みながら、できるだけ良い方法を取りたいと思います。ありがとうございます。
2021/8/27 15:34
2024年より、本格的に畑作を行うことになりました。1haの土地と25mのハウス、管理機とマルチャーを用意し、トラクターだけはレンタルです。いろいろと便利かと思...
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artemisさん
始めまして
横から失礼します
瓶の中に巣も入れているのですか?
2021/8/24 08:10
cmdiver
岡山県
年寄りのボケ防止で色んな事に失敗しても挑戦しています。
cmdiver
岡山県
年寄りのボケ防止で色んな事に失敗しても挑戦しています。
ひろぼー
佐賀県
2018年4月16日 たまたま自宅屋根裏の群れが分蜂したので、飼い始めました 年間ほぼ毎日眺めてます よく体当たりされます 構いすぎでしょうか? 欲張りなの...
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KK35
福岡県
福岡市内の住宅地の庭に平成29年春から巣箱置いてました。 平成30年偵察バチ飛来のみ、令和元年とうとう1群入居してくれました。 令和2年分蜂群を捕まえるのが夢で...
mito38
茨城県
現在のスペック 内寸220mm 板厚25mm 高さ150mm 巣落ち防止針金付き 蜂友、ご指導していただける方、情報交換していただけると助かります。
s.h21
三重県
始めまして 2021年より 師匠に1群頂いて 養蜂を始めました 色々わからないことがありますので 皆様ご教示お願いいたします